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适合孩子的营养早餐食谱,橘子南瓜饼,营养美味,好吃又简单

 自在扬羽 2019-11-24

自制宝宝小零食橘子南瓜饼的做法

说到寒冷的冬季,也不是一无是处,最起码诱人的美食可不少,比如其貌不扬的南瓜、红薯,简简单单就可以做出各种各样的精致美味小零食,不仅营养价值高,而且富含高热量,孩子轻轻几口,顿时感觉身体暖洋洋的,手也热乎乎的,一点也不怕冷了。#南瓜饼##自制美食#

犹记得小时候妈妈做的小橘灯一样的南瓜饼,金黄金黄的,捧在手心,实在不忍得吃,可最后还是被那软糯香甜的味道所诱惑,大快朵颐起来,再来上一碗热气腾腾的南瓜粥,这样的早餐,别提多幸福了。

自制宝宝小零食橘子南瓜饼的做法

那时候的北方很少吃大米,更别提糯米粉了,所以掺和面粉做出来的南瓜饼口感偏硬,现在条件好了,嘴也刁了,孩子还是典型的糯米控,小吃货一枚,毕竟,酥软甜糯的感觉不是谁都可以轻易拒绝的。

今天分享给大家的这道橘子南瓜饼做法,只单纯的用了点南瓜、糯米粉和奶粉,所以做起来简单快手,不管是作为宝宝辅食还是孩子们的早餐主食,都是不错的选择,当然,适当的包裹些芋泥、紫薯泥、红豆沙等作为内馅,表面再装饰些椰蓉、杏仁,颜值爆棚,口感更佳,作为甜点小零食,相信孩子们更会开心。

自制宝宝小零食橘子南瓜饼的做法

自制简单又好吃的宝宝营养早餐食谱橘子南瓜饼的做法:

食材:南瓜200克、糯米粉150克、婴幼儿配方奶粉2勺、白糖20克、橘叶6片(装饰用)

做法:

自制宝宝小零食橘子南瓜饼的做法

1、南瓜削皮,洗净,去瓤,切成块,蒸锅中大火蒸熟;

2、将蒸熟的南瓜取出,研压成泥,趁热放入奶粉和白糖,拌匀;

3、少量多次加入糯米粉,搅拌均匀后,揉成光滑的面团;

自制宝宝小零食橘子南瓜饼的做法

4、面团分成大小差不多的六等份,揉搓成圆球状;

5、南瓜糯米球放入铺有油纸的盘子中,用牙签从上到下压出六道橘褶印;

6、做好的南瓜饼胚放入蒸锅中,上汽后,继续用大火蒸二十分钟;

7、取出蒸好的南瓜饼,将橘叶插在顶部,橘子南瓜饼就做好了。

自制宝宝小零食橘子南瓜饼的做法

这次做的南瓜饼做的很简单,没放馅,妈妈们做的时候,可以根据宝宝的口味添加些豆沙、山楂糕、紫薯、芋泥等馅料,味道会更好。和面的时候,糯米粉要分次添加,毕竟,不同的南瓜含水量是不一样的,妈妈们要掌握好尺度。家里没有现成的奶粉的,用牛奶也一样,不过,多了些水分,糯米粉也要酌情再多添些了。

自制宝宝小零食橘子南瓜饼的做法

南瓜饼刚做好的时候比较烫,而且因为添加了糯米粉的缘故,很是粘手,妈妈们取的时候,手上可以稍微的湿点水,方便拿去,当然,也可以等稍凉的时候再拿出来。为了更吸引宝宝,增加宝宝们的既视感,橘子南瓜饼的表面还可以装饰些葡萄干、枸杞、椰蓉、面包糠等,增加营养的同时,好看又好吃,香甜又可口。

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