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集约化养殖面临众多营养、生理缺陷

 东秋元图书馆 2016-04-10


       养殖动物与自然动物处于两个截然不同的状态,以逻辑斯蒂方程为例,养殖动物仅仅生长到第Ⅱ阶段,也就是说远未达到性成熟阶段,因此,各功能器官发育尚未健全,各项功能也必不完善。由于饲料配方的存在使胆汁酸等物质出现相对不足成为必然。另外,胆汁酸在代谢过程中的流失,也是胆汁酸含量不足的一个因素。

       针对现在家禽不同类型日粮饲料(特别是玉米-豆粕型基础日粮)中出现的脂肪乳化和吸收缺陷、脂肪转化不佳造成的屠宰能缺陷,以及肝肠消化系统的高负担带来的发病高风险等问题。需要在饲料里添加促进脂肪消化吸收的物质。胆汁酸可以促进脂肪的乳化、消化、吸收,在乳化脂肪的同时,可以激活脂肪酶的活性进行脂肪水解,进而与脂肪酸等形成乳糜微粒,使脂肪酸得以透膜吸收,从而提高饲料脂肪的消化吸收利用率。在肝肠循环中胆汁酸可刺激胆汁的分泌,畅通胆道,消除霉菌毒素,细菌内毒素等有害物质,从而起到保肝护胆的作用。因此,饲料中添加胆汁酸可以改善饲料的品质,并且可通过降低脂肪的添加量,达到降低成本的目的。

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