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夷门自古帝王州 汴京富丽天下无 本期国馆与你一起 寻找北宋时期世界第一大都市 「重新发现文化的魅力」 第九辑——发现「开封」 清晨漫步在开封老城内的炒米胡同中，偶然间发现在某个宅子大门前，一位坐在竹椅子上的花甲老人，一边喝着茶，一边给呆在一旁、心不在焉的孙儿讲着忠烈杨家将的故事，“你这娃儿慢恹恹（开封方言，指注意力不集中），来爷这儿，擦擦鼻头！” 而在夜幕降临时的鼓楼夜市里，则是一个小女孩坐着爸爸自行车的后座上，在这熙熙攘攘的人群中穿梭，偶尔遇到一路吆喝着“王志强嘞~薄荷糖~”的小推车，爸爸便会停下车，买上一小袋，足以满足馋嘴的小孩。 开封老城，就是以这样一种别致的静谧，守候着每天的日出日落。然而，也许每一个开封人都不会忘记，一千年前，这儿却是一座全世界最喧闹繁华的城市。 “开封城，城落城，城下究竟还有几座城？”从古至今，开封单单名字就改过好几个：从东京到汴京，从汴梁到开封，八朝古都，历经沧海桑田。 踏在这片土地上，总会不禁幻想自己置身于一千年前，站在这座全世界第一大都市里，温柔如阁楼琵琶的幽怨，喧闹如闹街小贩的叫卖，还有宋徽宗与李师师的浪漫幽会以及黑脸包青天的一声拍案威武…… 如果说一碗汤是妈妈的味道，一只枇杷是一个永远不再来的夏日，那么源自宋朝的宫廷膳食糕点花生糕，则是一座城市的味道。 相传，晚清时期，八国联军入侵中国，慈禧太后西行到西安避难，回京时途经开封，当地官员捧着花生糕让她品尝，她尝过后连连称赞，定为宫廷贡品。从此，开封花生糕名扬四海。 如今的花生糕经过老师傅的精心开发，具有更多样式，风味更多，来开封游玩的旅人，最忘不了的就是带上一两包再离开。一位做花生糕的老师傅说，做花生糕好吃的秘诀就是“用真料，不掺假，纯手工！”这句看似平凡的话，却恰恰展现了开封百姓的实在。 花生糕 ▼ “卖花担上，买得一枝春欲放”，词人李清照的一句小诗，让花儿的灵性展露无遗。开封菊花栽培历史悠久，到了北宋时期，养菊蔚然成风，一直延续到现在。 如今，菊花被确定为开封市“市花”，并且把每年的11月定为菊花花会会期。古来文人把“梅兰竹菊”称为“四君子”，其中菊花象征着淡雅飘逸，不流于世俗，是世外隐士。开封百姓对此花的热衷，也许就在于期间蕴涵的谦谦君子之意吧。
古人游玩不外乎带上笔墨，兴致盎然时题字吟诗，岂不快哉！而如今的旅人们，每到一处令自己终生难忘的景点，一部相机便可以为自己留下回忆。 走在开封古城，相机里存下最多的景点照，一定是神圣而又庄严的大相国寺，鼓楼里的铜钟一响，再浮躁的内心也会因此而沉静下来，周围百姓，正是在铜钟声的渲染下，心灵静如止水，带给游人一种虔诚的友好和谐感，让刚踏入此地的游客立马就爱上这。 大相国寺 ▼
开封的存在，是历史的馈赠，它就像一坛陈年老酒，将那历经千年的韵味绵延千里，吸引着无数海内外知己。无论是普通游客还是朝圣者，只要一踏入这片土地，心里便有种难以忘怀的优雅和愉悦。
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