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商业揭秘:麦当劳和肯德基为何总开在一起?

 Cx348 2016-04-11

麦当劳和肯德基这对看似竞争的“冤家”,却总喜欢开在一起。这种关系既是竞争,又是互赢。背后有着咋样的商业逻辑呢?

商圈理论——看似竞争,销量却不低

这里面的理论是一种商圈理论,麦当劳、肯德基、汉堡王他们三个如果开在同一条街上的相邻,就会构成快餐的一个小型的商圈。

三个共生的小商圈给大众一个印象,那条街上有n家店,想吃啥都有。这不但不会使彼此产生竞争,使对手销量降低,反而会使二者的销量多于各自开店的销量。

所以,一般情况下,麦当劳和肯德基是要开在一起的,构成一个小的商圈。

划分商圈——通过打分来确定类型

麦当劳和肯德基总开在一起,源于他们对于商圈划分的“英雄所见略同”。商圈规划采取的是记分的方法,这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。

通过打分把商圈分成好几大类,以北京为例,有市级商业型(西单、王府井等)、区级商业型、定点(目标)消费型、还有社区型、社区商务两用型、旅游型等。

选择商圈——保证开一家成功一家

在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。

而肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以在商圈选择方面也是一样的。另外,二者开店比较稳健,一定要等到商圈成熟稳定后才进入,保证开一家成功一家。

规划商圈——用聚客点衡量成熟度

肯德基开店的原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。选址人员将采集来的人流数据输入专用的计算机软件,就可以测算出,在此地投资额不能超过多少,超过多少这家店就不能开。

麦当劳与其市场定位相似,顾客群基本上重合,所以我们经常看到一条街道一边是麦当劳,一边是肯德基,这就是双方采取的跟进策略。

因为双方在迭择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它开店不仅可省去考察场地时间和精力,还可以节省许多选址成本。

竞合模式:小成功靠朋友,大成功靠对手

同行之间在很大程度上其实是形成了一种利益共同体,竞争对手之间不是消灭竞争,而是走向“竞合”,将竞争对手的资源为我所用。

“竞合”就是,从单纯的你死我活的对抗竞争走向双赢的合作。从企业自身发展的角度和社会资源优化配置的角度出发,促使企业间的关系发生新的调整。

从更大视野来看,商业世界其实更应该是一种共赢文化,只有共同把蛋糕做大,才能实现多赢。小成功靠朋友,大成功靠对手。

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