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汤中含香且回甜明显 锡兰之吻红茶品评

 海纳百川cl 2016-04-12

汤中含香且回甜明显 锡兰之吻红茶品评

【一道茶网 评茶】前段时间品饮了一款斯里兰卡的袋泡红茶,浓郁的苹果香味让人印象深刻。而今天小编要与大家分享的这一款茶,虽然同样是由深土牌独家代理的,但是这款斯兰之吻红茶给人的感受,却与之前的那款茶完全不同。

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斯兰之吻红茶

茶品基本信息如下表:

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接下来我们将从茶品的外包装、干茶、内质和叶底这几个方面来品评,其中内质分为汤色、香气和滋味。

一、外包装欣赏

茶的包装采用原木盒包装,盒子的四边则是镶着锡纸,使得整体的包装显得环保又不失时尚,与国内的包装有很大的区别。打开盒子,会闻到来木质味道,不过里面还有一层铝膜包装袋,所以消费者也不用担心茶叶因此吸味。

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锡兰之吻外包装

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锡兰茶狮子标志

盒子上面的锡兰茶狮子标志,是由斯里兰卡茶叶局所分发的锡兰茶的专属logo,不是全部的出口茶叶都能获得的。同时还意味着这个茶叶是100%的斯里兰卡原产茶叶,源头无污染,原料干净,并且是在斯里兰卡进行包装,通过斯里兰卡茶叶局一系列的质量检测,是纯正的斯里兰卡原产高质量锡兰茶的最好证明。

二、干茶品评

干茶呈条形状,乌褐尚润,紧细,长短比较均匀。茶香丰富,有花果、梅子的香味,闻起来甜甜的,令人愉悦。

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锡兰之吻红茶干茶

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品评用具

三、内质品评

首先洗茶,水温90℃,采用快进快出的冲泡方式。洗茶水量不要过多,刚好没过茶叶就行了。

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洗茶的汤色

第一泡:90℃水温,7s出汤

汤色橙红透亮,对于红茶来说,这也是小编最喜欢的茶汤颜色。在品饮之前轻嗅了下茶汤,汤中含有明显的果,很舒服。茶汤入口时甘甜明显,掠过整个舌面时候有点微涩,饮后回甜明显而且持久,挂杯香甜。

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第一泡茶汤和叶底

第二泡:90℃水温,7s出汤

汤色是橙红透亮,而且是越来越透亮那种。茶汤的果香还是明显而且柔和,闻起来很舒服,这一泡涩感比上一泡明显些,不过不影响整体的一个口感,回甜依旧很快。

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第二泡茶汤和叶底

第三泡:90℃水温,10s出汤

泡到第三泡的时候,把冲泡时间延长个3s。汤色橙红透亮,基本上没有变化。果香气有变低,汤感比较柔和,喝了3泡,对这款茶的一个感觉是入口甜感明显,有涩感,后续回甜明显。再来看叶底,泡到第三泡的时候已经完全舒展开来。

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第三泡茶汤和叶底

第四泡:90℃水温,10s出汤

汤色有变淡,但是还是以橙红为主,茶汤口感越来越柔和,香气已经平和了很多,不过细闻还会闻到丝丝果香,与我们平时喝的国内红茶有着完全不一样的感觉,其中果香算是这款茶的一大特色了。

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第四泡茶汤和叶底

第五泡:90℃水温,15s出汤

最后一泡,冲泡时间增加到15s,汤色橙红,果香甜柔,茶汤比较甜醇,如果喜欢喝浓茶的茶友,建议泡到这一泡就可以了,如果喜欢喝淡一点的,建议还可以再泡个两泡左右。

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第五泡茶汤和叶底

四、叶底品评

叶底红褐,较柔软,发酵还是比较均匀,嫩梗居多;令小编很惊喜的是,冷嗅的时候仍然可以感受到明显的果香。

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叶底

总结:这款锡兰之吻红茶,汤感柔和,果香清新舒适,比较适合大众消费者。茶汤略带点涩感,但是不影响整体的口感。品饮此茶最大的两个感受是:一它的汤色非常好看,透亮干净,令人品茶的人看着很放心也很愉悦;二是茶汤的口感,入口甘甜,虽有涩感但回甜明显,在整个口腔停留也还比较持久,而且还有明显的挂杯香,香气清新怡人。

通过小编的介绍,相信大家对深土的这款锡兰之吻红茶的清饮已经有了一定的了解。接下来,我们还会针对这款茶进行一个奶茶的调饮体验,对这款产品感兴趣的茶友,请继续关注我们的后续报道。

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