|
日常工作、生活中由于面临负担过重、大脑疲劳、筋疲力尽以致脾气不好等特殊现象，专家也推荐了相应的食疗方案，希望上班族们能对症调理饮食，一定能够获得意想不到的裨益。 (1) 神经敏感时 神经敏感的人适宜吃蒸鱼。但要加点蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息，松弛紧张的情绪，也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动。 (2) 体瘦虚弱时 体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉，这是不正确的习惯，应改为饭前睡一会儿，因为吃了饭再睡，人会觉得越来越不舒服 (3) 疲劳力尽时 可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多吃一些。 (4) 眼睛疲劳时 在办公室里整天对着电脑，眼睛总是感到很疲劳，你可在午餐时点一份鳗鱼，因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外，吃些韭菜炒猪肝也可缓解眼睛疲劳。 (5) 大脑疲劳时 坚果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，对健脑、增强记忆力，有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高，且无胆固醇，所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质卵磷脂、胆碱，所以对脑力劳动者来说，它的营养、滋补作用是其他食物所不能比拟的。 (6) 压力过大时 维生素C有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C,所以要尽可能地多摄取富含维生素C的食物，如清炒菜花、甘蓝、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素C片剂，会获得比较理想的效果。 (7) 脾气不好时 钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃，对气郁上火生疾者有清热消疾的作用，最好生吃，也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点儿会有益处。 (8) 丢三落四时 应补充维生素C及维生素A,增加饮食中的果蔬数量，少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。 脑力劳动者宜选用的食物 富含碳水化合物的食品：如大米、面粉、小米、玉米、红枣、桂圆、蜂蜜等。 富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、禽类、瘦肉及大豆类。 富含不饱和脂肪酸的食物：如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、鱼、虾等。 富含脑磷脂的食物：如猪脑、羊脑、鸡脑等，富含卵磷脂的食物主要存在于鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄、大豆及其制品中。 富含维生素A的食物：如动物肝脏、乳类、蛋类及胡萝卜、韭菜、海带和木耳。 富含B族维生素的食物：谷类、豆类、花生、核桃、芝麻、香菇、蛋类、奶类、瘦猪肉、脏腑类、酵母、鳝鱼等。 富含维生素C的食物：鲜枣、猕猴桃、柑橘、柠檬、柚子、菜花、绿叶蔬菜、辣椒、番茄等。 细节提醒 有的人为暂时缓解大脑疲劳，往往服用一些镇静药物，来解决失眠问题。但由于镇静剂有副作用，到第二天可能会使人更加没有精神，甚至是昏昏沉沉，更加疲惫不堪。这不能不引起我们高度重视，如果有上述症状，就要注意自我调整或适当休息。 |
|
|
