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广式香炒面的做法

 侗乡人1961 2016-04-13

广式香炒面的做法详细介绍

广式香炒面的菜谱图片
更新于:2015-4-10 19:33:57
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菜系及功效:精品主食

广式香炒面的制作食材:

广式炒面(干),220公克,花枝肉,6片,叉烧肉,3片,干香菇,4朵,虾仁,2尾,红萝蔔,4片,青江菜,4支,高汤,150㏄,蚝油,1小匙,鲜鸡粉,1小匙,酱油膏,1/2小匙,太白粉,2小匙。

广式香炒面的做法详细步骤

(1)将广式炒面汆烫至熟后,捞起沥干水份,放凉备用。 

(2)将其他材料及调味料放入锅中,煮至浓稠后即可。 

(3)将广式炒面放入平底锅中,煎至两面酥脆后即可盛入盘中,再把作法(2)的芡汁淋上即可。

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