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2016年，华巨臣云茶之旅，深入云南茶产区，茶文化城，茶山，茶企，从不同的角度，带你去看云茶的一切～ 拜访茶企：古韵流香茶业 受访者：申健｜总经理 导语 一个只做普洱茶藏家或玩家型市场的企业，没有电商，也不背靠芳村市场，只是偶尔亮相华巨臣的茶博会，却能在2015年整个茶行业低迷的大环境中，逆势增长！云茶之旅第2日，让骚年带你去见识这个茶企的申总是如何掌舵古韵流香的～ 1关于电商 我们的客户基本上都是高端普洱茶藏家或者玩家型的，零散客户较少，虽然偶尔也有，但是比例非常少！过去我们的玩家群体基本集中在广东一带，这两年来随着我们的发展，现在是全国各地都有，总体的玩家群体量是在不断增加。 电商是面向大众的，做电商可能会拉低我们品牌的品质感，所以电商渠道我们不做。当然我们团队之前也讨论过很多次，但是在我们没有讨论清楚之前，我们是不动的，淘宝啊什么的是不可以出现我们的茶品！我不认为贸然进入会比按兵不动强。 2关于实体 我们在芳村是没有店的，芳村也不卖我们的茶。因为在芳村卖我们的茶，就意味着古韵流香这个品牌的等次降低！虽然说一开始很多普洱茶企业都依赖芳村，芳村对于普洱茶企业来讲，起步比较容易。但是将来发展会留下很多问题，从芳村得到的是要还的！ 从我们自身品牌长远发展得战略角度来看，我们一直走得比较稳妥！所以去年芳村市场不好，我们也没有受到什么影响，当然它行情好的时候，也没有能把我们捧得有多高。 普洱茶它不像是绿茶，不像铁观音，而且你找不出5年前生产的绿茶，找不出5年前生产的铁观音，但你绝对能见到5年的普洱茶。所以普洱茶它最典型的差异，在于它是一种特别讲历史感的茶，它越陈越香。当然仓储得不好，多年后茶自然也是会被毁坏掉。换句话来说，就是你做过所有的一切都是不可磨灭的，将来都是有迹可寻的。 同理，普洱茶企也一样，你将来能够有所发展，一定是基于你过去的积淀。如果你现在为了短期的利益，而去做一些不利于长期发展的事情，将来你的发展就会很困难，这样的例子（茶企），我们见得太多了。 3 八吨对两千吨 现在实际上我们整个普洱茶产业最大的问题还是太乱～对比红酒来说，该是5个欧（5欧元／支）的就是5个欧，该是100个欧的就是100个欧，不会出现你花100欧却买到5个欧的红酒。 1855年以前，法国的红酒产业市场和现在中国的茶产业市场一模一样，混乱！但是1855年以后，拿破仑制定相应的等级要求，市场规范化后，行业体系逐步完整！对中国茶产业来讲，这非常具有历史借鉴的意义！ 但在中国，冰岛老寨就那么点大，就那么几棵古树，真正产自冰岛这个老寨的古树茶，一年就8吨，但是一年下来，现在市场上存在着至少2000吨所谓的冰岛古树茶。其实你在市场上，能买到真正冰岛古树茶的几率比中彩票还低！比在北京摇到车号的几率都低！ 因为这8吨茶基本上的去处都是…所以怎么可能在大众市场上能买到真正的冰岛古树茶！但是现状就是这样，现在市场上很多人的生存方式就是靠忽悠！大家心知肚明，做一百吨真茶还不如做一吨伪茶赚得多！行业发展太快，很多企业都是在杀鸡取卵！ 其实普洱茶的整体趋势，我是看好的，尤其是古树茶的发展趋势，未来的前景还是比较好的，云南的古树茶，或者那些即使达不到古树标准的小树茶、老树茶，它的生态环境，它的品质，都是独一无二的，别的地方根本就产不出这样的茶！只是现在这个价值还远远没有被开发！ 如果想要体现云南茶的价值，让消费者认知且认同这个云茶的价值，那行业规则一定要明细起来，专家、学者、行业的领头企业一定要带头把这个制度规范起来。 4关于茶博会 我觉得作为茶博会，专业展览型企业，能力比较强的，是可以把三六九等级区分出来，引导消费者去认知和消费的。因为展会最怕的就是，消费者在展会上找不到自己想要的东西！ 在呈现的形式上，应该B2C的B2C，应该B2B的B2B，华山论剑和街头卖艺，明显区分，这样每个层面都清晰明了，既可包罗万象又能各自精彩，这样每个人都能在展会上精准地找到自己想要的，这样专业的展会，你不请，我都要来！ 图片／申健／古韵流香茶业总经理 更多茶业精彩资讯，请关注华巨臣云茶之旅后续报道～ |
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