  中国中部是中原，八大古都占一半！ 饮食文化五千年，特色小吃说不完！  以下介绍四十整，还有太多说不全！ 河南小吃想品完？尝遍至少要一年！  省会郑州有烩面， 萧记合记是首选！ 汴京开封小笼包， 最悠久是河漏面！  洛阳有名是水席， 燕菜源自武则天！ 安阳三熏已百年， 道口烧鸡在滑县！  黄河鲤鱼去新乡， 红焖羊肉能驱寒！ 濮阳回民铺牛肉， 张氏糟鱼交口赞！  焦作柿饼多营养， 武陟油茶越千年！ 鹤壁豆腐豆腐皮， 缠丝鸭蛋不一般！  商丘贾寨豆腐干， 景家麻花是祖传！ 许昌烧鸡丸子汤， 姜丝藕片脆香甜  周口逍遥糊辣汤， 商水固强手擀面！ 邓城猪蹄宴总理！ 试量狗肉在民间！  南阳锅盔和豆汁， 去到唐河吃桐蛋！ 信阳潢川有贡面， 固始茶菱酥又甜！  济源煎包羊肉汤， 王屋土馍代代传！ 北舞渡镇胡辣汤， 起源漯河已百年！ 三门峡，平顶山， 还有天中驻马店！ 灵宝铜川大刀面， 脂油烧饼馋神仙！ 鲁山水席八碗八， 还有郏县饸烙面！ 汝南五香大头菜， 确山五香松花蛋！ 来源：河南日报 |
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