春光四月,春意渐浓,江南的湖光山色、私家园林的美正在悄然绽放中。走进嘉兴海盐南北湖绮园,在南北湖的湖光山色中、在声声慢的绮园中邂逅了江南的最美春色。 古有刘禹锡《踏歌》曰: 杨柳青青江水平,闻朗江上踏歌声,东边日出西边,道是无晴却有晴。今天,让我们跟着春的节奏去海盐踏歌而行吧。 和春天有个约会 ◢
那年春,我与春风错一门
绮园又称冯家花园,为中国十大名园之一,印象中《红楼梦》有场戏是在那里取景的,绮园坐落于浙江海盐武原镇绮园弄。该园原为明代废园,后冯氏在此建园,人称冯家花园。为江南典型私家园林风格。 绮园园主冯缵斋系清代诗人、剧作家黄燮清之次婿,黄家先后拥有拙宜园和砚园,黄燮清将两园作为次女黄秀陪奁。后又续建了亭台楼阁等,增设景点,并将其命名为绮园,意为“妆奁绮丽”。 Tips: 交通:位于嘉兴市海盐县城武原镇东区,离海盐长途汽车站很近,步行大约15分钟即到。 门票:进入景区免费,参观绮园50元,张乐平纪念馆、海盐县博物馆、张元济纪念馆免费参观。 开放时间:绮园开放时间8:30-17:00(16:30停止售票)。 老沪杭公路 有一条老路叫老沪杭的春天 老沪杭公路浙江段又叫翁金线,如果没理解错,应该是杭州翁家埠至上海金山。至今,上海段的老沪杭公路依然叫沪杭公路。老沪杭公路是一条承载历史与记忆的路。路不宽,靠着钱塘江边,路基大约有3米高,早年应该可以作为钱塘江的护堤用。而位于海盐段的路,或曲径通幽,或宽阔自由,总会让人感到心旷神怡,好不惬意。 南北湖 这个春天一眼看尽山湖海 南北湖风景区是我国唯一融山、海、湖为一体的景区,位于杭州湾北岸海盐县境内,山围湖而立,海仗山湖而依,湖光、山色、海景相互映衬。我国古园林专家陈从周教授盛赞其“山有层次,水有曲折,海有奇景,比瘦西湖逸秀,比西子湖玲珑,能兼两者之长”。 当地人最爱的美食 ◢ 澉浦红烧羊肉是海盐南北湖的一道名菜。几百年来,澉浦红烧羊肉一直作为当地宴请,逢年过节待客的主要大菜,以色泽红亮、浓香扑鼻、酥而不烂、油而不腻而享誉杭、嘉、湖一带。现今,到南北湖风景区内的任何一家宾馆、农家饭店都能品尝到澉浦红烧羊肉的美味。 南北湖盐炒肉是海盐澉浦一带民间特色菜。过年的时候,盐炒肉一定会出现在每家每户的餐桌上。将带皮的五花肉,切成一段一段的,洗净沥干,把锅子烧热,直接把肉块放到锅子里面,不用放油,然后放一勺盐,一般一个大碗的肉放一勺盐,再放一点椒盐粉,一起翻炒,直至生肉的颜色变色,然后乘起,放在碗里,放生姜丝+料酒,隔水蒸30分钟左右,美味的盐炒肉就做成啦,盐香扑鼻,入口肥而不腻,让人欲罢不能。 众所周知,未达成熟期的黄夹蟹,体内水分较多,蒸食或水煮会使营养成分随水流失,其味也大为逊色。在海盐有一种经济又实惠的吃法——面拖黄夹蟹。选择薄肉鲜膏多的蟹,洗净后切块,糊上面湖,逐个放入热油锅内,煎至略黄色,最后一并加入适量的酒、葱、姜、酱油、盐和水烧熟即可。 住在春天里◢ 海盐值得一去的地方这么多,单单南北湖就有那么多有趣的景点,一天完全不能够充分领略她的美。最好的选择就是安排好行程,住下来,慢慢去感受海盐的魅力。 “南山北舍”不是简单意义上的客栈,而是将住宿与甜品、茶饮、酒水相结合,装修偏向温馨简约,符合年轻人的审美和口味,也与周围的山海湖景色融为一体。 商玉客栈,是生活着的庭院民宿。南北湖商玉客栈民宿群依水而建,主设计风格为仿古中式庭院,白墙黑瓦、石路小池 、木门回廊,体现原汁原味的乡村院落,处处渗透着平淡质朴又诗情写意的气质与韵味。 商玉是江南小山村院落文化的一个缩影,也是一个始终生活着的水乡民宿。它拥有偌大的院落可以供客人休憩、活动。院落内外又生长着不少果树,每到成熟季,住户的茶余小点就会多出一道时令的美味水果,生活的幸福想来便在于此。 |
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