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很多人不明白牛奶这4个常识(1)

 余飞的图书馆 2016-04-15

  牛奶的营养价值非常高,否则大家也不会那么喜欢喝牛奶了。但是关于牛奶有4个常识,很多人至今都不明白,所以关于牛奶的一些小常识,大家还是多了解一些比较好。想知道牛奶饮用的常识以及牛奶的作用与功效吗?那就一起来看看吧。

  每天喝些牛奶,能补充人体所需的多种营养元素,但要记住喝牛奶的4个小常识,不知道的可以来看看。

每天喝些牛奶,能补充人体所需的多种营养元素

  听说晚上喝奶能助眠,那早上喝会犯困吗

  牛奶并不是“催眠药”,只是相比于其他食物,它含有一些有利于预防失眠的成分,比如钙、维生素B6等。而且,从热量上看,牛奶的饱腹感较强,一小杯牛奶就能有效缓解饥饿感,避免睡前“饥火中烧”睡不着。

  所以,牛奶是夜宵的好选择。用牛奶当夜宵,营养高,方便饮用,不易过量,热量较低,对于预防肥胖而言,远比吃方便面、面条、饼干、面包、烤串等更有利。

  特别是奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸,都是对增肌减脂有益的成分。

  牛奶是好夜宵,并不意味着它不能早上喝,它并没有那么大的催眠作用,至今没有研究发现早上喝奶会引起困倦。

  但有足够的证据证明,早上把牛奶和谷物主食一起食用,可以加强早餐营养价值,延缓餐后血糖上升,也能有效推迟饥饿感的到来。所以,早餐喝杯牛奶是很健康的选择。

  牛奶营养价值这么高,是不是喝越多越好

  凡事都要有度,按照我国膳食指南推荐,每天推荐食用相当于300克牛奶的乳制品(约一次性纸杯一杯半)。这是一个平均值,并不意味着每天都必须喝这么多,有时摄入200克,有时400克,也是完全没问题的。

  所以,尽管早上喝了一杯奶,晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都无需顾虑。

  需要考虑的是,牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以牛奶为主料的食品,它们能提供蛋白质、脂肪和碳水化合物,如果增加奶类的摄入量,需要相应减少一点主食和肉类,以确保热量不超标,做到营养平衡。

牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以牛奶为主料的食品

  听说空腹喝牛奶不好,是这样吗

  所谓空腹不能喝牛奶,主要是担心部分人存在“乳糖不耐受”的情况,喝牛奶后会出现腹胀,甚至腹痛、腹泻等问题。如果先吃些其他食物再喝牛奶,这种不适反应会比空腹喝更轻。

[责任编辑:张晓荣]

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