荣新馆 魔都放题中的性价比NO.1 【地址】 长宁区 兴义路48号新世纪广场B座1楼 【人均】 350元 【上榜理由】 荣新馆是沪上老牌榮日本料理升级的日料放题，食材品质是无可匹敌的精致！新鲜刺身大盘足量毫不含糊，不但牡丹虾、海胆畅吃，更有魔都日料放题里只此一家的“鳌虾畅吃”。 初花 人气超高的老牌日料 【地址】 长宁区虹桥路1446号古北湾大酒店3楼 【人均】 385元 【上榜理由】海胆不限量，新鲜甜美；三文鱼北极贝很大块，厚实肥美；大明虾、甜虾、蟹脚真材实料……量足、新鲜是最大的特色！晚上根本没有空位，建议提前半个月预定。 花隐怀石料理 惊艳的视觉系怀石飨宴 【地址】 浦东新区张杨路500号华润时代广场8楼 【人均】 341元 【上榜理由】融合了怀石文化中的茶艺、花艺、陶艺和厨艺。整套餐点以汤品、沙拉、刺身、珍馔、主餐、和风主食或甜点、饮料等依次给客人呈上，优雅从容殷勤款待每位客人。 万岛日本料理 隐于外滩的顶级日料 【地址】 静安区乌鲁木齐北路480号万泰国际5楼 【人均】 371元 【上榜理由】放题做的很出色的一家，人气很旺，不预定当天前往最多只能坐吧台。最大的亮点应该是牡丹虾了，个头很大，新鲜好吃；铁板银鳕鱼浓香四溢，坐在铁板操作台前吃别有一番感受。海胆极其厚道，新鲜大个无限量畅吃！ 伊藤新苑烧肉 日料+烧肉一次吃到爽翻天 【地址】 虹桥路1452号古北大厦B1楼 【人均】 243元 【上榜理由】日料老饕含泪推荐，日料+烧肉一次吃到爽翻天，“极上极品”镇店招牌特级黑牛撒撒米，樱花流水，环境雅致，烤物更是吃到连嘴角也香嘟嘟。 彩真·精心料理 食材无敌的人气日料 【地址】 静安区 愚园路96号3F-1 【人均】 340元 【上榜理由】超级生猛的“活鲷刺身”，上桌还会动！还有北海道帝王蟹、冰岛海胆、加拿大牡丹虾、蓝鳍金枪鱼···真的是随便吃吃就值回本了，摆盘精致得没话说，服务也是回头客超多的重要原因哦~ 赤坂亭 十年老牌日料铁板烧 【地址】 多家分店 【人均】 300元 【上榜理由】用餐环境清幽高雅、处处点缀日本风情。铁板烧师傅娴熟利落的技艺，秋刀鱼飘香萦绕，牛舌融化于舌尖，黑虎虾的鲜美让人回味无穷！ 山石番日本料理 思南路上最小资日料 【地址】 思南路30号南2楼近淮海中路 【人均】 172元 【上榜理由】拥有思南路上最漂亮的露天位，也是名副其实的明星店，老板娘早年是电影明星，当然最让人称道的当然是他家的精致日料，边喝酒边欣赏烧烤师傅的手艺，是不是很惬意啊。 九久日本料理 刺身控最爱没有之一 【地址】 静安区江宁路428号静安体育中心1楼 【人均】 299元 【上榜理由】九久把开放式的料理台和海鲜水箱放在最显眼的门口位置，顾客一进门就能看见各种鱼类在水箱中游动，新鲜不言而喻。旁边的厨师通常都会在专心致志的料理食材，看着就知道真的很用心呢！ 纯彩日本料理 浦东最火的日料放题 【地址】 浦东新区东方路796号96广场2楼225-226室 【人均】 350元 【上榜理由】环境超好，干净且又温馨优雅，浓郁小资感觉的日料店。食材品质上乘新鲜，连摆盘都毫不怠慢，诱惑力超强！放题还包含酒水，干红和清酒，而且不限量。日料控绝对能吃到扶墙出。 簪花日本料理 无可比拟的超优质食材 【地址】 四川北路1318号盛邦国际大厦2楼 【人均】 296元 【上榜理由】每天汇聚着来自世界各地的新鲜食材，既然被称之为无可比拟的超优质食材，这里自然有它的过人之处。北极鳌虾、挪威三文鱼、加拿大牡丹虾，小小一方空间似乎是浩瀚海洋的聚集体，同样也是店里的顶级招牌。
桐花和食 全开放厨房的五星日料 【地址】 长宁区中山西路1055号SOHO中山广场A座201 【人均】 354元 【上榜理由】环境优雅，对于原料质量的把关，以及完全开放的厨房环境，让您体验安心地品味极为地道的日本风味。据说是媲美初花的放题日料，钟爱日料的朋友可以尝试。
柚子 精致日料+无敌陆家嘴景观 【地址】 陆家嘴环路1000号恒生大楼46楼 【人均】 319元 【上榜理由】装修风格很日式，清新淡雅。刺身拼盘自然每桌必点，三文鱼切得非常厚，一片塞嘴里都塞不下。海胆、甜虾、北极贝极其新鲜；番茄虾、香草烤虾很有特色。
转自上海美食攻略 |
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