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火龙果是典型的热带水果，独特的外型和诱人的色彩，以及绵绵清甜的口感是很多朋友的最爱，火龙果不仅外观讨人喜欢，有很多显著的保健功效，最突出的是降三高，其次是有一定的降血脂、减肥的功效，关于吃火龙果常见的两种错误吃法您知道吗？ 狼吞虎咽、囫囵吞枣：当我们切开火龙果会发现，果肉中点缀着无数个细小的黑色种子，不要看小看这些籽，它有“脑黑金”的美誉，是一种罕见的对大脑有好处的物质。它可以帮助大脑中枢神经系统传递信息，促进神经内分泌和细胞生长，可以有效的增强记忆力，能够预防老年痴呆的发生。此外火龙果的籽中含有大量的不饱和脂肪酸，具有促进人体生长，降低人体血清中胆固醇的含量，有降低冠状动脉粥样硬化和血栓的作用，如此出色的功效，如果狼吞虎咽囫囵吞枣到身体里，很难发挥作用。建议小口小口、细细嚼碎后这种“品”的效果才会明显。 将果皮丢弃：火龙果的果皮含有珍贵的物质---花青素，它是一种很强的抗氧化剂，强于胡萝卜素十倍，能够保护身体免受自由基的损害，有延缓衰老美容的功效，因此在欧洲被称为“可以口服的化妆品”。同时可以预防多种与自由基有关的疾病，花青素能够增强血管弹性、动脉血管弹性、降低血压、改善视力，花青素和其他维生素协同作战，可以增强维生素的抗氧化作用，值得注意的是花青素对温度较为敏感，遇到高温会降低其养分所以最好是凉拌生食再或者是榨汁饮用。
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