鱿鱼的吃法可不是单单的只有鱿鱼干的这种吃哦,鱿鱼干炖汤也是相当的鲜美的哦。 原料: 莲藕600克 干鱿鱼50克 干花胶40克 猪骨头300克 蜜枣1颗 红枣5颗 姜2片 盐0.5茶匙 制作方法 1.莲藕去皮切块,干鱿鱼浸泡发透洗净。 2.猪骨头斩块,花胶泡发撕成大片。 3.猪骨头冷水入锅中,开火,焯去血污。 4.焯完水的骨头入锅。 5.并把莲藕,花胶,鱿鱼也放入锅内。 6.还有红枣,蜜枣,姜片入锅。 7.好了,可以加入足量清水。 8.选择煲汤键,开始煲汤,食用前可加入适量盐调味。
小提示: 1.干鱿鱼与花胶都是干品,最好是提前一晚就浸泡发透,花胶要煲出胶质喝起来才美美哒。 2.本汤放了红枣与蜜枣,同时莲藕也有清甜的效果,所以只需放一点点的盐提味即可,喝起来零压力哟。
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