湘土风情 开胃鱼头,有剁椒和双椒两种,果断选择了双椒,剁椒和泡椒双重辣,更劲爆更有味!鱼头很大个,够2-3个人吃。鱼肉融入了剁椒的辣味,也保留了鱼肉的鲜味,满口鲜辣。 农家小炒肉,湘菜中的辣椒可不是闽南常用的青椒,这种辣椒虽然也是绿色的,但是必须要够辣!香辣小鱼仔,别看他卖相一般,这可是道下饭神器,跟小炒肉选用的辣椒不一样,切法也不同,将小鱼仔过油后放入辣椒爆炒,小鱼仔香辣爽口,对于无辣不欢的吃货来说,简直回味无穷。 水煮田鸡,除了辣还是辣,没有最辣只有更辣!选用的干辣椒和平常吃到水煮鱼里的灯笼椒不同,这个干辣椒是真的辣!还加入了小米椒,这一道作为压轴再合适不过了! 此此外,特别推荐养生鸭,用中药包熬制4个小时后开盖收汁即可上桌啦!鸭肉香嫩爽滑,带着淡淡的药香,滋补养生。还有他们家的腊肉都是农家自制的,属于赣湘一带的农家腊肉做法,别有一番风味。 TIPS: 环境:装修简单,室外有露天位置,楼上有包厢。 交通:位于塔埔社区公交站附近,招牌醒目。 综合:菜品份量实在,辣味十足,是朋友聚餐的好去处。 |
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