老广州人,早起一碗云吞面,雷打不动 按说广州并不处于北方 可广州人偏偏喜欢吃面条 现在的广州,面馆星罗棋布 要是说到自己心仪的面馆 每个人总绕不过去那几家 小编这就带你去看看这些广州口碑面馆 坚记,估计是老广州人都会知道的一个名字,在长寿路做长寿伊面,好意头还有好味道! 吴财记,开业于1980年。面条很弹牙,一条一条非常通透,汤底清晰可见,吃得出淡淡的虾皮、猪骨、大地鱼的香味。 最适合喜辣的吃货们,因为……真的好辣!可是吃起来又真的好过瘾! 位于西华路中段,广州老字号,单靠口口相传和食物就能吸引众多顾客。 这家店曾经关门装修过一段时间,当时吓得不少小伙伴都以为以后再也吃不到正宗的竹升面了…… 猪肉丸、牛肉丸、炸鱼皮面是老广州们从小吃到大的。 最受欢迎的要数蟹子鲜虾云吞面。云吞好大只,馅料好饱满,肉质鲜美弹牙,云吞皮也够薄够滑。 云吞面汤头很鲜,云吞个头不大但里面虾很足,好弹牙,皮好薄,面脆脆的,超好吃。 兴兴旺面家,来自于中山五路雨帽街的老字号,清一色上年纪的阿叔阿姨作为店员,一到午市时间便人满为患…… 汤头好清好鲜,宽面,弹牙,没有碱水味。 永记已经有一定的岁月了,云吞只有鲜肉,没有其他选择。皮极薄,内里肉馅甘香松化。 都说吃在广州 那么除了这些,广州还有哪些好吃的面呢? 等你留言告诉小编哦! 来源 | 羊城攻略、网络等综合 |
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