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相信大多数人都有这样一个疑问：人类为什么要喝酒？其实，就拿葡萄酒来说，它就像大自然的恩赐，不仅给我们带来了多重的口感享受，更能引导人们积极向上。因此看过酒妹文章的朋友，应该都知道这样一句话：吃是为了肉体，喝是为了灵魂！为什么这么说呢？看看葡萄酒给人们带来的积极作用你就知道了！
1、3 杯葡萄酒下肚后，他们都笑了
一位来自巴西的摄影师马科斯·阿尔贝蒂（Marcos Alberti）利用自己对葡萄酒的热情拍摄了一组照片：他邀请了许多朋友来家里喝酒，并记录了 50 多位朋友们在喝酒前和 1-3 杯酒后的 4 种不同状态（图片来源于 masmorrastudio）。请看：
内心 os：感觉好开心喔！我忍！还是控制不住！
看完才发现：原来葡萄酒可以让人放松到这个地步！马科斯·阿尔贝蒂表示：“在一天劳累的工作后，他们再在拥挤的交通下来到我这里早就是一脸倦意（注意四宫格图左上）；不过在喝了第 1-3 杯酒后，几乎所有人都从神经绷紧的状态变得放松，同时露出了难以自制的笑容。‘他说’这正是我喜欢葡萄酒的地方！我们喝第一杯酒可能是为了搭配美食，而喝上两三杯时可能关乎于爱；如果喝更多的话，则有可能造成意外。”这同样验证了一句话，适量饮酒很重要！
2、人类为什么要喝酒？
在所有人类文明中，酒文化似乎都占据着至关重要的地位。人类为什么要喝酒呢？毫无疑问，酒几乎是唯一一个可以通过肠胃而影响人的神经系统的东西，酒后带来的洒脱放松和自在舒畅的感觉，只有自己感受过才能真正体会。而这种感觉，是每个人都无法抗拒的。
当然，在过去，人们喝酒可能只是单纯为了御寒。而自人类文明崛起之时起，古人饮酒就已经蔚然成风，尤其是诗人和文学家们几乎都爱喝上几杯。适量饮酒不仅可以舒筋活络，更能放松自我，文思泉涌；过去甚至还有“无酒不成礼”的说法，尤其是祭祀、庆祝或其它庆典时更是如此。而随着社交需求的发展，酒更是成为了交际中不可或缺的一个元素。喝点小酒不仅更容易拉近彼此的距离，同时也能打开话匣子，帮助人与人之间进行友好交往。
现在，人们往往还追求一定的养生功效，适量饮用葡萄酒不仅有利于预防老年痴呆，还能延年益寿，同时也有助于睡眠、美容养颜等。正如有句话所说：日喝红酒一杯，身体健康不求医。东汉王充也曾在《论衡》的“自序”中说过：长寿之道在于“养气自守，适食饮酒”。
3、为什么说吃是为了肉体，喝是为了灵魂？
除了素食主义者外，大多数人在吃饭时都离不开肉类。然而，著名作家小仲马（Alexandre Dumas）却说：Wine is the intellectual part of a meal while meat is the material（葡萄酒是一餐中的精神部分，肉只是物质而已）。的确，就连我自己也经常说：“如果不是饿，真不想吃饭。”不过，如果有酒就不一样了，可见在潜意识里，“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”已经真正贯彻实施了！
可以说，肉体不过是灵魂的一个载体而已，它只是生命的一种形式，但绝不是全部。肉体的逝去，不代表生命从此终止。这就好比雨滴回归大地的怀抱，并不代表它就不复存在了；肉体的消亡，也不过是生命换一种形式存在罢了。只要灵魂是健康的，一切就都是永恒的！就像现代诗人臧克家在《有的人》一诗中写道：“有的人活着，他已经死了；有的人死了，他还活着。”可见，生命的意义在于灵魂，不在于肉体。
悲观点说，人生来就是奔着死亡去的，酒可以让我们觉得生活至少还有点意思，否则生命就会像一口枯井，了无生趣。因此，尽管灵魂受限于所依存的肉体，但生命的意义和乐趣是靠我们自己去争取。当然，如果没有肉体，灵魂也将无所依存，甚至烟消云散。所以，为了肉体一定要吃好，为了灵魂适当地喝点小酒更重要。
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