好吃的野菜，有脚气的更应试一试

马齿苋 Portulaca oleracea Linn.

马齿苋科 Portulacaceae  马齿苋属 Portulaca

药用部位：全草入药

功效：清热解毒、凉血止痢，可治疮疡，为痢疾要药

马齿苋的茎一般都是红紫色，趴在地面，匍匐生长。

马齿苋的叶子倒卵状楔形，长得像马的牙齿，所以叫做马齿苋。苋，菜的意思。还被叫做马齿菜。

马齿苋的花儿生于枝顶，黄色五瓣小花。

马齿苋的果实，圆锥形蒴果，蒴果圆锥形，像个帽子，内有很多黑色扁圆形小种子，植株果实相对较小，估计大家未曾留意。

马齿苋的叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，青赤黄白黑，五色具备，所以又被称为五行草。

马齿苋的肉质丰富，能够抵抗热毒的太阳和干旱，即使连根拔起，曝晒几天，也不会晒蔫，栽上之后，还能存活，人称晒不死马齿苋。因此，后羿射日有这样的一个版本，第十个太阳由于躲在马齿苋身后才幸存的。

马齿苋因为顽强的生命力，还有长寿菜的美名。

马齿苋的药用价值

清热解毒

马齿苋也是清热解毒的良药，可以治疗疮疡肿痛，对于皮肤红肿热痛，可以吃马齿苋，或煮水内服；最好再配合新鲜的马齿苋捣碎外敷。带状疱疹、蚊虫咬伤、马蜂蜇伤，皮肤热肿疼痛，都可以用马齿苋外敷。

凉血止痢

马齿苋品还可用于治疗细菌性痢疾、急性胃肠炎、痔疮出血等，是治疗痢疾的要药。尤其是在盛夏季节，饮食不洁，常常会出现急性胃肠炎，单用马齿苋煮水就可以解决了。

 

马齿苋清热还有除湿的作用，可以治疗泌尿系统感染、湿疹、妇科带下等；因马齿苋肉肉质肥厚，也有止渴生津的作用，用于消渴等。

马齿苋治疗拉肚子

马齿苋的一个功效就是凉血止痢，可以用于拉肚子，急性胃肠炎等。有的人出远门常常因水土不服而拉肚子，乡间早有偏方，就是随身备着点儿晒干的马齿苋，若水土不服，赶紧拿来煮水喝。

马齿苋治疗脚气

马齿苋清热解毒利湿，除了外敷治疗皮肤红肿热痛、蚊虫叮咬外。还可以用来治疗脚气哦，用新鲜的马齿苋捣碎直接敷在脚上除湿止痒，也可以用马齿苋加入几粒花椒用淘米水洗脚，连用几天就会起效。对于顽固湿疹，外洗也有一定的效果。

马齿苋丰富的美食宴

马齿苋叶子肉质肥厚，口感脆粘，味道微酸，可以作为蔬菜食用，含多种维生素，营养价值很高，可以放心安全食用。 

马齿苋拌凉菜

马齿苋拌沙拉

马齿苋鸡蛋饼

马齿苋炒蒜蓉

马齿苋爽口汤

马齿苋剁馅，包饺子、包包子