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导读：相信看过湖南卫视《百科全说》节目的爱美女士们一定知道西木博士极力推荐的“左旋肉碱”减肥法。但是你对“左旋肉碱”这个热点名词的了解有多少呢？它的减肥原理是什么呢，它又是怎么燃烧脂肪的？看完文章，你便会恍然大悟。 一、左旋肉碱是什么？ 左旋肉碱(L-carnitine)，又称L-肉碱，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。对人体无毒副作用。特别适合人们配合做有氧运动来减脂。效果比较明显。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱。左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生，并储存在肌肉、精液、脑和心脏中。  左旋肉碱的膳食来源膳食中左旋肉碱主要来源主要如下：丰富来源的有瘦肉、肝、心、酵母、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等；良好来源的有鳄梨、酪蛋白和麦芽等。禁食、剧烈运动、肥胖、怀孕极易导致肉碱缺乏。此外，膳食中赖氨酸、维生素及铁含量低也导致肉碱的缺乏。许多病人如心脏病、高血脂症、肾病、肝硬化、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病患者，其肉碱水平普遍低下。左旋肉碱的补充主要依靠外源性补充，而且补充肉碱的重要性不亚于补充维生素和矿物元素。 二、左旋肉碱在燃脂中的作用  促进脂肪燃烧1、促进脂肪燃烧 左旋肉碱在脂肪燃烧中发挥着巨大的作用，是促进脂肪“燃烧”的减肥品。作为脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，它能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解，好比一部铲车铲起脂肪进入燃料炉中燃烧。脂肪如果不进入线粒体，不管你如何锻炼、如何节食，你都不能消耗它。而左旋肉碱正好充当了脂肪到线粒体的“搬运工”。 左旋肉碱可以帮助燃烧堆积在细胞的脂肪酸，促进燃脂。当左旋肉碱缺乏时，脂肪酸会堆积在细胞内，其代谢物会累积在粒腺体中而产生毒性，身体所需的能量因而匮乏，出现疲劳、肌肉无力、肥胖、血脂升高等症状。  补充人体所需肉碱含量 2、补充人体所需肉碱含量 要想达到理想的脂肪燃烧程度，体内便需要一个理想的肉碱含量平衡。然而人体自身的肉碱合成量及从食物中摄入的量远远达不到需要，所以随着年龄的增长，脂肪堆积逐渐成为必然。就是因为体内左旋肉碱含量水平在逐渐降低，所以只有很少人能保持一定的左旋肉碱含量，“有钱难买老来瘦”就是这个道理。因此，适当补充左旋肉碱，让你的脂肪及时燃烧，会让你健康、苗条，拥有迷人的身材。 左旋肉碱是一种非常安全的且人体必须的营养素，自然界中大量的食物中都含有肉碱，而且每天人体内自身都要合成一部分肉碱来满足人体生命活动的需要。 |
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