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“南方人参”——葛根 素有“北参南葛”的说法，葛根也称“南方人参”。 《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。解表退热，生津，透疹，升阳止泻，用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻等疾病。而且现代医学研究表明：葛根中的异黄酮类化合物——葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。 “蔬菜人参”——胡萝卜 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜中富含蛋白质、脂肪、糖，含丰富的铁维生素A、维生素B1 、维生素B2、维生素C、花青素等营养素和钙、铁等矿物质。有益肝明目、宽胸健脾、利膈宽肠、增加免疫力等作用，可以用于治疗贫血、感冒、便秘、高血压，预防癌症，健胃，美容等。 “绿色人参”——黄秋葵 黄秋葵嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素C、维生素A、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。营养丰富，具有“绿色人参”的美称。科学家研究表明黄秋葵所含的黏液具有刺激男性中枢神经，,加速血液循环及促进新陈代谢,尤其是男性性器官的微血管,令阴茎变得更硬、更大、性生活耐力更持久，具有“植物中的伟哥”之称。而胶汁能助消化、止便秘、护肝脏、增耐力、抗疲劳，并能排除毒素。 “沙漠人参”——肉苁蓉 肉苁蓉素有'沙漠人参'之美誉，味甘、性温，具有补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年等功效，主肾阳虚衰，精血不足之阳痿，遗精，白浊，尿频余沥，腰痛脚弱，耳鸣目花，月经衍期，宫寒不孕等。李时珍赞道：“此物补而不峻，故有从容之号。从容，和缓之貌”。 肉苁蓉药性和缓，药食两用，长期食用可增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳，同时又可以增强人类及动物的性能力及生育力。是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。 “江南人参”——荸荠 荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，具有“江南人参”的美称。中医理论认为荸荠性寒、味甘，归肺、胃经，具有清热、化痰、消积的作用，主治温病消渴，黄疸，热淋，痞积，目赤，咽喉肿痛，赘疣等。《本草纲目》提到其性味“甘、微寒滑，无毒”。治疗痞积、腹满胀大，有攻伐的作用，因此孕妇要慎用。 （图片来源于网络，如有侵权请联系删除） |
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