番茄滑滑滑蛋

步骤1

蛋液加入盐巴打匀，番茄切丁备用

步骤2

不沾锅中放约2汤匙鲜奶煮沸。

步骤3

大火倒入蛋液，轻轻搅拌。鸡蛋稍微成形就马上盛起！

步骤4

部分鸡蛋液会较先成形。先把成形的部分盛起，再逐渐把其余部分轻轻搅拌至成形再盛起备用。

步骤5

锅中放油烧热，炒香蒜粒，然后加入番茄拌炒。再加入半杯水将番茄煮成蓉，边用铲子把番茄压扁

步骤6

快收干水时下点酱油调色调味，然后关火。紧接马上倒入还没完全熟透的炒蛋及葱花拌匀，利用余温煮熟

步骤7

完成！

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