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做法二 
用料 五花肉300g、洋葱半只、青椒一个、盐半勺、胡椒粉10g、生抽2勺、辣椒油3勺、耗油2勺、孜然粉10g、姜10片、大蒜5瓣。 做法 1.材料备好。 2.竹签备好。 3.洋葱切片。红椒切片。 4.肉切小滚刀。 5.加入所有的调味料。姜蒜切沫一起加进去。 6.加入洋葱和红椒一起抓均匀。放冰箱3小时以上。 7.用牙签把肉和洋葱红椒全部串好。 8.烤箱预热10分钟。上下管都调到200度。 9.串好的肉串放在烤网上，我只烤了两串吃。 10.放入烤箱。下面用烤盘接着，放上锡纸接油。 11.上下调到200度。10分钟，然后把下面的温度调到180度。上管的温度调到220度烤10分钟即可。 下一页（2/4）
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