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“连锁酒店”与“单体酒店”的分分合合

 设计漫步 2016-04-22

在酒店行业,一家酒店不是“连锁酒店”就是“单体酒店”,全世界都认这个理!但,酒店亦如世事,合久必分,分久必合!

国内酒店业现状

眼下国内,这厢大部分“单体酒店”正遇寒冬,苟延残喘、行将就木;那厢“连锁酒店“恰逢春天,开枝散叶、繁荣茂盛!凭借势如破竹的攻城略地,多个连锁酒店集团均已跻身全球酒店集团百强之列,并逐年刷新排位!

他们已建立成熟的、涵盖入门级、中级、高级三个段位的产品体系(如华住酒店集团的汉庭、全季、禧玥;东呈酒店集团的城市便捷、宜尚、怡程);并在产品设计,品牌推广,网络营销,施工监理,运营管理等方面高度完善。

当一家“连锁酒店”突然在某“单体酒店”附近开业时,另一方往往被打得鼻青脸肿,要么入住率瞬间一落千丈,要么自降身价保本经营!


城市便捷酒店


宜尚酒店


怡程酒店

国际酒店业规律

而纵观世界各地,分分合合,两者并存,百花齐放却已是几十年来的常态!加盟连锁并不是提升经营业绩与推广酒店品牌的唯一途径。保证了统一房价与入住体验的“连锁酒店”难掩其千店一面的劣势,而“单体酒店”、甚至是民宿却凭借个性与特色满足着不断增加的个性化入住需求!

行业公认:进入21世纪,透明的网络面前,不同出行目的、不同年龄段的客人对酒店的选择是完全自由的!在考虑房价、地理位置、基本服务等共性的同时,酒店的软硬件、传递的人文理念、专属的特色服务、网络评价都将左右他们的选择,品牌并不是最关键的因素!

发展多年的“连锁酒店”会衍生出个性化的“单体酒店”,而成功的“单体酒店”也会促进“连锁酒店”的提升与变革。


圣展酒店


阳朔长丰秀水 假日大酒店

国内“单体酒店”的未来

对于部分“单体酒店”,若能满足相关要求,合并进“连锁酒店”集团,翻牌以求抱团取暖,可以说是避重就轻的选择,由此实现简单管理,稳健收益。

除此之外,各位大老板们,在生死存亡面前,是时候拿出你们的热情与专注,创新求变了!解放思想、耐心、细心,恒心,运筹帷幄、小处着手,赢取自己的美好未来,春天一直就在那里!


稳健守正

开业良久的酒店,不求崭新亮丽,但求完整洁净、功能齐备,杜绝破旧不堪!更换客人投诉的物品:厚实的一次性拖鞋、阳光味道的柔软毛巾、浴巾,大尺寸互动电视机……直接提升客人的切身感受!撤出与睡眠无关的物件:销售食品、暧昧用品,桑拿台卡,这些貌似创收却扼杀经营!精简人员,关闭无用空间,更换LED灯,清洗中央空调,或更换为分体空调,采用时控开关等等。只要耐心与细心,一切都将顺理成章!


不断出新

特色服务,文化内涵、时尚品位,方能让酒店长盛不衰!

提供免押金,免查房,预定减免等服务。餐厅一定要做好一款具有当地特色的小吃。员工身着运动装或休闲装,自信而亲切的与客人互动服务!

莫名其妙的油画肯定不如当地风景照片、儿童画展的获奖作品有特色,有品位。专属香味的自动香薰器及背景音乐,让客人铭记。飞碟、勺子、帽子等造型的趣味性指示牌,顿感时尚靓丽。高品质的洗涤用品,色彩斑斓的纸杯,谁都爱不释手。

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