前田京子配方（转载）

<前田京子的[Soaps For The Four Seasons] 01-23

今年春夏。。。我的懒病和糊涂病一起发作。。。。整整半年没更新spaces。。。。
虽然这半年也做了3-4锅的皂。。。但是产量大不如前。。。还一直找借口说春天冷~棕榈油结块不容易倒~~夏天热~皂不容易脱模~~拖拖拉拉到现在。。。。。
 
前天买了一本前田京子的[石けんのレシピ絵本]（Soaps For The Four Seasons）。。。突然又焕发了做皂的热情。。。。

 

还用了大半天的时间。。。很勤奋的把30个日文配方翻译了一遍。。。。

 

其实一直以来。。。各类名家里面。。。用下来我觉得皮肤感觉最好的就是前田京子的配方。。。。

不过她的3本书里面。。只有第二本翻译成了中文。。。就是台湾三悦文化版本的[纯天然手工香皂]。。。里面其实也只有3个基本配方和3个配方基础上的一些添加物的变化~~~

但是她的书与市面上大多数中文英文的手工皂书籍最大的不同在于。。她对于每种油的各类成分和效用都有非常详细长篇大论的很专业的说明（其实Cavitch的[The Soapmaker's Companion]里面也有，只是我没坚持看完。。）不像其他人只有一句这个油滋润那个油容易起泡等。。。。。。她会说这种油含有多少百分比的某某油酸~某某油酸对皮肤的某种状况可以起到什么作用~由于某种油酸占含量多少~~所以皮肤会觉得清爽或者粘腻等等~~~~~~
而且她使用的百分比也很谨慎。。。最大的特色在于椰子油和棕榈油加起来不会超过30%，70%是滋润的油类~~~~~~而其他各派的配方大多数椰子油和棕榈油就超过50%。。。

因为洗起来感觉有很明显的不同~~~所以我很偏爱前田京子的配方。。。一直不断的在做各类奢侈皂。。。。

这次买的就是她的第3本书。。。里面有30个配方~~按照春夏秋冬的顺序排列。。。

 

一时兴起~~翻译了这一大堆配方（因为不喜欢加酒精，透明皂部分没翻。。。），说明短文没有翻译。。。备注部分一半是翻译做法部分一半是自己的一些注解.......纯属自己翻着玩共享。。。版权归原作者和出版社~~~如有侵犯请告知~~~~

 

RECIPE 01
Olive Soap & Marseilles Soap [橄榄皂和马赛皂]
材料——
★橄榄皂
水<180g>
NaOH<53-56g><-10%,-15%>
橄榄油<458g><100%>
★马赛皂
水<250g>
NaOH<83g><-15%>
橄榄油<458g><72%>
棕榈油<64g><10%>
椰子油<112g><18%>
备注——
很有名很基础的配方了~人人都做过吧


 

SPRING 春季

 

RECIPE 02
Easter Rabbit's Egg Soap
材料——
水<240g>
NaOH<74g><-15%>
橄榄油<240g><40%>
杏仁油<120g><20%>
jojoba油<30g><5%>
可可脂<30g><5%>
棕榈油<90g><15%>
椰子油<90g><15%>
蛋黄2个
炼乳1大匙<15ml>
EO
薰衣草 36d
迷迭香 48d
甜橙 48d
备注——
油加热到38-40度，将去掉薄皮的蛋黄如丝般一点一点加入~搅拌均匀后与碱水混合，注意50-60度的话蛋黄会凝固。

 

RECIPE 03
Daffodils [水仙]
材料——
★黄色水仙
水<235g>
NaOH<79g><-15%>
山茶油<420g><70%>
棕榈油<90g><15%>
椰子油<90g><15%>
蛋黄1个
EO
依兰依兰 36d
柠檬香茅 36d
天竺葵 48d
Easter Rabbit's Egg Soap的皂块（RECIPE 02） 150-200g
★白色水仙
水<250g>
NaOH<83g><-15%>
马赛皂配方
橄榄油<458g><72%>
棕榈油<64g><10%>
椰子油<112g><18%>
未精制酪梨油 1大匙<15ml>
EO
薰衣草 60d
迷迭香 36d
柠檬香茅 48d
Easter Rabbit's Egg Soap的皂块（RECIPE 02） 150-200g
备注——
洋水仙花朵颜色启发的马赛克皂~~Easter Rabbit's Egg Soap切成拇指大小的小块最后加入~模拟洋水仙的花蕊~


RECIPE 04
Fresh Pine [松叶皂]
材料——
水<300g>
NaOH<83g><-15%>
马赛皂配方
橄榄油<458g><72%>
棕榈油<64g><10%>
椰子油<112g><18%>
jojoba油 1大匙<15ml>
春天新鲜的松叶<50g>
杜松子 1大匙
EO
松树 48d
香柏 36d
杜松 48d
备注——
松叶取出5克备用~其余45克加水煮沸成松叶茶~~然后冷却过滤~量取250g去融碱~~~~同马赛皂做法
5克松叶切成3mm大小最后加入~~~~


RECIPE 05
Cherry Retal Confetti [樱吹雪]
材料——
水<235g>
NaOH<79g><-15%>
橄榄油<330g><55%>
榛果油<72g><12%>
棕榈油<90g><15%>
椰子油<108g><18%>
EO
赤素馨 60d
天竺葵 36d
薰衣草 36d
新娘红晕皂的皂块（RECIPE 08） 150-200g
备注——
也是马赛克皂~~名字和色彩都很可爱~~~~~~~~最后一项切成拇指大小的小块最后加入~
赤素馨精油不常见。。原名frangipani，根据书后的附录~~似乎是原产于印尼巴厘岛的特殊香料~也叫鸡蛋花~记得好像ND网站上面有卖FO...

 

RECIPE 06
Roses And Roses [玫瑰庭园/バラの園]
材料——
水<230g>
NaOH<77g><-15%>
橄榄油<180g><30%>
杏仁油<90g><15%>
山茶油<72g><12%>
蓖麻油<30g><5%>
棕榈油<120g><20%>
椰子油<108g><18%>
淡奶油（生クリ-ム） 1大匙<15ml>
杏仁粉 1大匙<15ml>
EO
天竺葵 48d
花梨木 48d
玫瑰 8d
磨碎的玫瑰果 1小匙<5ml>
备注——
淡奶油也就是fresh cream…也叫鲜奶油~~~记得超市里面有买雀巢的小包装~
淡奶油和杏仁粉最后放入，然后加精油。。。书上在这一步之后，皂液分为两部分。。。一半加玫瑰果碎屑，另一半不加。4周熟成。玫瑰果不知道哪里能弄到的说。。。

 

SUMMER 夏季

RECIPE 07
Aloe Morning Bar [清晨芦荟皂/朝のアロエの石けん]
材料——
水<170g>
NaOH<53g><-15%>
橄榄油<458g><100%>
芦荟粉 或 新鲜芦荟叶 约50g
EO
广藿香 36d
薰衣草 18d
柠檬 18d
备注——
芦荟需要削皮取出中间透明的部分，然后捣烂使用...
如果用芦荟粉的话。。。嗯~~~书上的芦荟粉是白色带一点灰绿。。。我家楼下的中药店里卖的是很深的咖啡色粉末。。。可能萃取方式不同吧。。。我以前用咖啡色的芦荟粉做过一块马赛皂。。。洗感不是很好。。。建议谨慎使用

 

RECIPE 08
Bride's Blush [新娘的红晕/花嫁のはにかみ]
材料——
香槟酒300ml和水适量
NaOH<83g><-15%>
马赛皂配方
  橄榄油<458g><72%>
  棕榈油<64g><10%>
  椰子油<112g><18%>
jojoba油 1大匙<15ml>
EO
赤素馨 72d
薰衣草 36d
橙花 12d
甜橙 36d
辣椒粉 1小匙<5ml>
备注——
锅内放入香槟酒，中火加热至沸腾，持续加热5分钟让酒精挥发，离火待其冷却，加适量的水至250ml~~~~用这250ml混合液融碱~~~
辣椒粉要研磨的很细~~最后混合均匀。。。。
照片上看是很美的粉红色。。。RECIPE 05的樱吹雪要用到这个配方的小皂块~~

RECIPE 09
Sunshine Bar [海边的阳光皂/海边のサンシャインバ-]
材料——
水<235g>
NaOH<81g><-15%>
橄榄油<240g><40%>
红棕榈油<240g><40%>
椰子油<120g><20%>
柑橘蜂蜜 2小匙<10ml>
澳洲胡桃油 1大匙<15ml>
EO
甜橙 90d
柠檬 90d
备注——
红棕榈油一直买不到。。。。。5555


RECIPE 10
Queen of Hungary [匈牙利皇后伊丽莎白之皂]
材料——
白葡萄酒300ml和水适量
  迷迭香 1又1/2大匙
  薰衣草 1大匙
  杜松 1大匙
NaOH<76g><-15%>
橄榄油<306g><51%>
蓖麻油<60g><10%>
jojoba油<36g><6%>
棕榈油<90g><15%>
椰子油<108g><18%>
EO
薰衣草 72d
迷迭香 36d
杜松 36d
柠檬 36d
备注——
锅内放入白葡萄酒和磨碎的香草，中火加热至沸腾，持续加热5分钟让酒精挥发，离火待其冷却，过滤~~~~加适量的水至235ml~~~~用这235ml混合液融碱~~~剩下的步骤和一般过程一样。。。照片上是半透明的暗紫红色皂~~~~
匈牙利皇后水的配方我记得是迷迭香4滴、柠檬6滴、甜橙2滴、橙花花水5ml、玫瑰花水5ml、40ml的90%酒精（伏特加酒），摇晃均匀。。。据说在14世纪的时候能返老还童。。。

 

RECIPE 11
Summer Gardener’s Soap [夏日庭园皂/夏の庭仕事の石けん]
材料——
水<235g>
NaOH<79g><-15%>
橄榄油<276g><46%>
酪梨油<36g><6%>
炒过的芝麻油<30g><5%>
可可脂<30g><5%>
红棕榈油<50g><8%>
棕榈油<70><12%>
椰子油<108g><18%>
添加物
橙皮 1大匙<15ml>
金盏花 2大匙<30ml>
EO
柠檬香茅 72d
薄荷油 36d
生姜 24d
备注——
添加物磨碎最后加入~~


RECIPE 12
Coconut Milk Soap [椰奶皂]
材料——
水<235g>
NaOH<80g><-15%>
橄榄油<210g><35%>
澳洲胡桃油<120g><20%>
棕榈油<150><25%>
椰子油<120g><20%>
椰奶粉 1大匙<15ml>
淡奶油（生クリ-ム） 1大匙<15ml>
EO
赤素馨 72d
柠檬香茅 48d
薄荷油 36d
备注——
发现前田京子的配方里。。。如果棕榈油(红棕榈油不算)和椰子油加起来超过30%的话~~就会加1大匙淡奶油来起到滋润作用。。
这块皂的主题是南国风情。。。所以用了椰奶~赤素馨~柠檬香茅等等~~~~


RECIPE 13
Summer Rain [石泥皂/クレイの石けん]
材料——
水<250g>
NaOH<83g><-15%>
马赛皂配方
橄榄油<458g><72%>
棕榈油<64g><10%>
椰子油<112g><18%>
未精制酪梨油 1大匙<15ml>
石泥（clay） 1大匙<15ml>
EO
薰衣草 72d
薄荷油 48d
备注——
利用绿石泥或者白石泥做成渲染皂~~~~去污力强~~适合夏天用~~


RECIPE 14-17 透明皂（略）


AUTUMN 秋季

 

RECIPE 18
Apple Straw Hat [秋天的麦杆帽/秋の麦わら帽子]
材料——
水<235g>
NaOH<78g><-15%>
橄榄油<330g><55%>
澳洲胡桃油<120g><20%>
棕榈油<60g><10%>
椰子油<90g><15%>
薰衣草蜂蜜 1大匙<15ml>
金盏花(干燥) 2大匙<30ml>
EO
薰衣草 96d
德国洋甘菊 24d
备注——
添加物磨碎最后加入~~


RECIPE 19
Bay Rum Shaving Soap [经典月桂朗姆酒剃须皂/クラシックなひげ剃りのためのベイラム石けん]
材料——
水<150g及适量>
朗姆酒<100ml>
NaOH<79g><-15%>
橄榄油<240g><40%>
杏仁油<90g><15%>
澳洲胡桃油<60g><10%>
蓖麻油<30g><5%>
红棕榈油<60g><10%>
椰子油<120g><20%>
添加物
月桂树叶 2片
肉桂棒 1根
五香粉(Allspice) 1/2小匙<2.5ml>
橙皮（干燥） 1大匙<15ml>
EO
佛手柑 48d
甜橙 48d
丁香 36d
备注——
朗姆酒加上水150ml、添加物~~~一起入锅至煮沸。。。持续加热5分钟待酒精蒸发~~~~然后离火冷却~~~~过滤~~~再加上适量水凑到240ml的液体。。。用这个混合液去融碱。。。其他同一般做法~~~
对香料和朗姆酒成分过敏的可省略上述步骤直接用水~~~~
入模可直接把皂液倒入小钵。。。4周熟成后。。。直接用刷子沾水使用~~~


RECIPE 20
Hazelnut Soap [榛果皂]
材料——
水<175g>
NaOH<51g><-15%>
榛果油<450g><100%>
磨碎的榛果 少许
备注——
100%的榛果皂。。。。对皮肤和头发都很滋润~~有机会一定试试看


RECIPE 21
Hawaii’s Best [夏威夷核桃皂/ククイナッツ石けん]
材料——
水<235g>
NaOH<76g><-15%>
橄榄油<150g><25%>
kukunut油<90g><15%>
澳洲胡桃油<90g><15%>
酪梨油<90g><15%>
棕榈油<90g><15%>
椰子油<90g><15%>
EO
赤素馨 48d
尤加利 48d
柠檬 36d
备注——
kukunut油一般翻译成夏威夷核桃油。。。。澳洲胡桃的原产地也是夏威夷，所以也称夏威夷坚果。。。所以这块皂的名字是Hawaii’s Best。。。。。
这块皂的洗感被前田夸的天下无双世界第一，成分也很昂贵~~~平时要放冰箱小心储存~~~~~~~已经试着做了一块了。。。很期待。。。


RECIPE 22
Silk Road [丝绸之路/绢の道]
材料——
白葡萄酒<300ml>
水 适量
添加物
 德国洋甘菊 4大匙<60ml>
NaOH<78g><-15%>
茶油<150g><25%>
榛果油<120g><20%>
杏仁油<90g><15%>
蓖麻油<60g><10%>
棕榈油<90g><15%>
椰子油<90g><15%>
EO
白檀 48d
迷迭香 36d
柠檬 72d
花梨木 36d
备注——
白葡萄酒加上2大匙的德国洋甘菊~~~一起入锅至煮沸。。。持续加热5分钟待酒精蒸发~~~~然后离火冷却~~~~过滤~~~再加上适量水凑到235ml的液体。。。
剩下2大匙的德国洋甘菊磨碎最后加入~~
这个应该是一块很有古中国的西域风情的皂。。。前田京子用了很多什么花落、风起、鸟飞、沙尘、固体化的时间等等的形容词来说明这块皂。。。。。
茶油根据说明是原产于台湾的油~和山茶油一样可替代橄榄油的油品。。。可能是和山茶油萃取的部分不同但原料差不多的品种。。。


RECIPE 23
Hannah’s Birthday Soap [Hannanh的生日皂]
材料——
水<235g>
NaOH<75g><-15%>
橄榄油<260g><43%>
杏仁油<90g><15%>
酪梨油<90g><15%>
棕榈油<90g><15%>
椰子油<70g><12%>
EO（可选）
薰衣草 72d
茶树 36d
备注——
给2岁的幼儿使用的皂。。。配方一看就是很滋润的配比。。。


 

WINTER 冬季

 

RECIPE 24

Winter Hot Springs[柚子柏树皂/ゆずとひのきの石けん]

材料——
水<240g>
NaOH<78g><-15%>
芝麻油<240g><40%>
米糠油<120g><20%>
蓖麻油<30g><5%>
棕榈油<120g><20%>
椰子油<90g><15%>
添加物
柚子皮（干燥） 1大匙<15ml>

鹌鹑蛋 1个

EO
佛手柑 72d
白檀 48d
桧木 60d

备注——
最后入模前，将去掉薄皮的鹌鹑蛋黄如丝般一点一点加入，再加上磨碎的柚子皮搅拌均匀，加上EO混合，入模。

这个配方的滋润性的油脂虽然只占65%，但是加了鹌鹑蛋提高保湿效果，另外精油的量很大，味道应该不错。前田说这块皂是在银杏树叶飘落呼气成白雾的初冬，在家里享受如柚子温泉般的沐浴准备的。不过材料里面没看到柏树啊。。。难道用桧木精油代替了？

 

 

RECIPE 25

Mother’s Milk Soap[母乳皂]

材料——
水<125g>

母乳<125g>
NaOH<83g><-15%>
马赛皂配方

  橄榄油<458g><72%>

  棕榈油<64g><10%>

  椰子油<112g><18%>
备注——母乳加热到70度入冰箱冷冻，取出与125g水混合，制成刨冰状乳水混合液，直接加入碱制成38-40度的碱水。油加热到38-40度混合，其他的同平常做法。

这个配方的材料有些局限性，这个也是为婴儿做的皂，让幼儿可以在洗澡时也闻到自己母亲的味道。整块皂呈现很漂亮的粉色`，有哺乳期的可以试试看。

 

 

RECIPE 26

Julekake[北欧的圣诞面包/北欧のブレッド]

材料——
水<250g>
NaOH<85g><-15%>
马赛皂配方

橄榄油<458g><72%>

棕榈油<64g><10%>

椰子油<112g><18%>

可可脂<15g>
jojoba油 2大匙<30ml>

添加物
豆蔻粉 1小匙<5ml>

柠檬皮（干燥）1小匙<5ml>

蔓越梅（干燥）1大匙<15ml>

EO
豆蔻 48d
柠檬 48d

佛手柑 36d
备注——jojoba油作为加脂最后加入，然后加入磨碎的添加物混合均匀加精油入模。书里是用的圆筒形状，还最后加上一大锅勺的纯马赛皂的皂液装饰表面，为了模拟面包形状吧。

 

RECIPE 27

 Winter Sunshine Bar[冬日阳光皂/冬のサンシャインバ-]

材料——
水<240g>
NaOH<78g><-15%>
橄榄油<270g><45%>
红棕榈油<150g><25%>
榛果油<60g><10%>
乳木果油<30g><5%>
椰子油<90g><15%>
EO
柠檬香茅 72d
甜橙 48d
生姜 60d

备注——用乳木果油代替棕榈油，同时滋润和提高硬度。由于红棕榈油的色彩，这块皂是很抢眼的橙红色。

 

 

RECIPE 28

 Chocolate Valentine Bars[情人节巧克力皂]

材料——
★榛子皂（黑巧克力）

水<175g>
NaOH<58g><-15%>
橄榄油<100g>
杏仁油<100g>
棕榈油<135g>
椰子油<90g>

黑巧克力<25g>
添加物
焦糖浆 1大匙<15ml>

榛子（去皮压碎）6颗

EO
佛手柑 32d
薄荷油 32d
安息香 32d

 

★杏仁牛奶皂（白巧克力）

水<175g>
NaOH<58g><-15%>
橄榄油<100g>
杏仁油<100g>
棕榈油<135g>
椰子油<90g>

白巧克力<25g>
添加物
炼乳 1大匙<15ml>

杏仁（去皮压碎）6颗

EO
佛手柑 32d
薄荷油 32d
安息香 32d

 

备注——巧克力作为油脂直接和其他油混合加热。这里的巧克力必须要纯度很高的烘焙原料巧克力，作为可可脂计算皂化价，不能用市面上的普通成品。

这两种皂最后切成一寸大小的块状，色彩香味形状都酷似巧克力，看上去很可爱。

 

 

RECIPE 29

Zesty Lemon Soap[柠檬皂]

材料——
水<235g>
NaOH<75g><-15%>
橄榄油<250g><42%>
杏仁油<90g><15%>
jojoba油<50g><8%>

乳木果油<30g><5%>
棕榈油<90g><15%>
椰子油<90g><15%>
EO
柠檬 96d

佛手柑 36d
薰衣草 18d
花梨木 18d

豆蔻 18d

备注——这个。。。就是封面上那块皂了，配方和前田的奢侈皂配方很像。