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书法里的吃吃喝喝

 汉青的马甲 2016-04-24



本文由豆友@叶行一 授权发布


现在能看得下去的书,只有字帖和饮食了,正好可以凑在一起。


先来贴一点帖,等有空写写每个帖的故事、或者食物、或者风俗或者其他什么都可以。


1、《奉橘帖》

王羲之  东晋


奉橘三百枚,霜未降,未可多得。

奉橘、平安和何如帖临的比较多,临圣教序烦了就临这几帖。



2、《送梨帖》

王献之  东晋


今送梨三百。晚雪,殊不能佳。

王羲之送橘是三百,王献之送梨也是三百,大概是虚指吧。

四个橘子一斤,三个梨一斤,大概。不管怎么虚,也送得够多的。


3、《新月帖》

王徽之  东晋


二日告:氏女新月哀摧,不自胜,奈何奈何。念痛慕不可任。得疏,知汝故异恶,悬心。雨湿热,复何似,食不?吾牵劳并顿。勿复数日还,汝比自护。力不具。徽之等书。


这帖没有说吃什么,王徽之只是问朋友饮食怎么样。

内容就像王羲之《频有哀祸帖》一样,伤心。

一个说:哀摧,不自胜,奈何奈何!

一个说:悲摧切割,不能自胜,奈何奈何!


4、《柏酒帖》

王慈  南朝


得柏酒等六种。足下出此已久,忽致厚费,深劳念慰,王慈具答。


5、《张翰帖》

欧阳询  唐


张翰字季鹰,吴郡人。有清才,善属文,而纵任不拘,时人号之为江东步兵。後谓同郡顾荣曰:天下纷纭,祸难未已。夫有四海之名者,求退良难。吾本山林间人,无望于时。子善以明防前,以智虑後。荣执其 怆然,翰因见秋风起,乃思吴中菰菜鲈鱼,遂命驾而归。


说的是有天塘主想吃老家菰菜鲈鱼的故事。


6、《乞米帖》

颜真卿  唐


拙于生事,举家食粥,来已数月。今又磬竭,只益忧煎,辄恃深情,故令投告,惠及少米,实济艰辛。仍恕干烦也。真卿状。


我不擅生计,全家喝粥好几个月,现在又断粮,更加忧愁。仗着我们以前的情谊,所以向你求助。希望你能借点米给我渡过难关。实在麻烦你了。哎哎哎,读起来真是太伤心了,唉唉。


我曾想过一个故事,颜真卿被李希烈杀后,两个粉丝在路上遇见,相约一起杀李,被李鄙视一顿赶走,回来后书法技艺大涨。我也不知道为什么会想到这种故事。


7、《食鱼帖》

怀素  唐


老僧在长沙食鱼,及来长安城中,多食肉,又为常流所笑,深为不便,故久病,不能多书,实疏。还报诸君,欲兴善之会,当得扶羸也。九日怀素藏真白。


和尚喝酒吃肉还被人嘲笑,真是


8、《苦笋帖》

怀素   唐


苦笋及茗异常佳,乃可径来。怀素上。


另一个有名的是黄庭坚的《苦笋赋》


9、《尝瓜帖》

柳公权   唐


瓜一颗,时新,第一割而尝之,味又甘好,以表汝之孝也。明后至,彼不悉耶?告世四娘省。


10、《韭花帖》

杨凝式   五代


昼寝乍兴, 輖饥正甚,忽蒙简翰,猥赐盘飧。当一叶报秋之初,乃韭花逞味之始。助其肥羜,实谓珍羞,充腹之馀,铭肌载切。谨修状陈谢伏惟鉴察,谨状。七月十一日,状


羊羔蘸韭花酱吃,想想就美味


11、《思咏帖》

蔡襄   宋


襄得足下书,极思咏之怀。在杭留两月,今方得出关,历赏剧醉,不可胜计,亦一春之盛事也。知官下与郡侯情意相通,此固可 乐。唐侯言:王白今岁为游闰所胜,大可怪也。初夏时景清和,愿 君侯自寿为佳。襄顿首。通理当世屯田足下。大饼极珍物,青瓯微 粗,临行匆匆致意,不周悉。


 蔡襄是著名的茶叶鉴别专家,这里讲“大饼极珍物”,大饼指的是贡茶大龙团。


另外关于茶的帖有《茶录》和《暑热帖》。


还有讲荔枝的《荔枝谱》,我国的水果,大概是从北宋起品种不断增多,水果生产已经脱离农业成为专门一个部门。蔡襄在《荔枝谱》里讲到荔枝的故事很有意思,当时以福建荔枝最为有名,而全国培育的32种荔枝,福州占25种,尤其以陈紫最受青睐。


“陈氏欲采摘,必先闭户,隔墙入钱,度钱与之。得之者以为幸,不敢较其值之多少也。”


12、《京酒帖》

苏轼   宋


京酒一壶送上 孟坚近晚 必更佳 轼上道源兄 十四日


还有关于酒的《洞庭春色赋》和《中山松醪赋》,喝茶的《啜茶帖》


13、《苦笋赋》

黄庭坚  宋


余酷嗜苦笋。谏者至十人。戏作苦笋赋。其词曰。僰道苦笋。冠冕两川。甘脆惬当,小苦而及成味。温润稹密。多啗而不疾人。盖苦而有味。如忠谏之可活国。多而不害。如举士而皆得贤。是其锺江山之秀气。故能深雨露而避风烟。食肴以之开道。酒客为之流涎。彼桂玫之与梦永。又安得与之同年。蜀人曰。苦笋不可食。食之动痼疾。使人萎而瘠。予亦未尝与之下。盖上士不谈而喻。中士进则若信。退则眩焉。下士信耳。而不信目。其顽不可镌。李太白曰。但得醉中趣,勿为醒者传。


14、《清和帖》


芾启。久违。倾仰。夏序清和。起居何如。衰年趋召。不得久留。伏惟珍爱。米—斛。将微意。轻尠悚仄。馀惟加爱加爱。芾顿首。窦先生侍右。

窦先生,我要去当书画博士了,送袋大米给你,一点小意思。你不要担心,没别的事。保证身体啊,再见


15、《秋深帖》

赵孟頫 元


道昇跪复婶婶夫人妆前,道昇久不奉字,不胜驰想,秋深渐寒,计惟淑履请安。近尊堂太夫人与令侄吉师父,皆在此一再相会,想婶婶亦已知之,兹有蜜果四盝,糖霜饼四包,郎君鲞廿尾,烛百条拜纳,聊见微意,辱略物领,诚感当何如。未会晤间,冀对时珍爱,官人不别作书,附此致意,三总管想即日安胜,郎娘悉佳。不宣,九月廿日,道昇跪复。


这个帖比较有意思的是,赵孟頫是为老婆管道升代写的家书,一时忘情,落款写了自己的名字,发现后又改了过来。估计那时候还没纳妾的事,两人还很甜蜜。


道昇下面是“子昂”(赵孟頫字)两字吧?


16、醉时歌

鲜于枢 元


写的是杜甫的诗

乾隆那个印真是碍眼烦人靠靠靠啊,借用徐邦达先生的话说:乾隆这个混蛋


明清以后看得少,不写了



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