排骨这么做，你连骨头都不会放过，因为太好吃了

准备时间：

制作时间：10~15分钟

制作份量：4~6人份

材料：

子排500公克、地瓜粉4汤匙、米酒1汤匙、柳丁汁400CC、柳丁1粒

太白粉2小匙、盐巴少许、糖1汤匙

作法：

1.将子排洗淨滤干剁成宽约2公分状备用

2.准备一容器将作法1的材料倒入，加入米酒、盐巴少许腌制入味。

3.柳丁去皮并留小许切成丝，取下果肉备用。

4.将地瓜粉加入作法2的材料内，以双手和匀。

5.准备一油锅将作法3的材料油炸成金黄色后捞起并滤干油份

6.锅中加入柳丁汁、糖，以中火煮至沸。

7.加入作法6的材料盖上锅盖，转成以温火闷煮约5~7分钟。

8.掀起锅盖并略为搅拌均匀，加入作法3的材料一同煮至子排熟透入味。

9.准备一小碗加入太白粉与少许水拌匀，倒入作法8的锅中勾欠即可。

简单且极致美味的橙汁排骨完成啦，小菜我就先开动咯