卤肉饭、大肠包小肠、牛肉面…… 说起台湾美食 相信很多人和日报君一样 口水根!本!止!不!住! 可厦门哪里可以吃到正宗的台湾美味? 日报君特地为你制作了台湾美食地图 立马约上小伙伴,走起! 小吃类 街头巷尾的台味好吃到飞起来 在湖滨北路上有一家隐藏在小区内的台湾美食店,人气可旺啦!它家的卤肉饭在很多人心中是NO.1的位置。老板是台北人,开店已四年多,经常有老顾客关顾,来晚了还要排队呢。 吃货点评:除了招牌卤肉饭非常入味之外,加了三文魚粒的味增汤和台湾香肠也是必点项目,另外他家的刈包也很赞。 美食地点:湖滨北路(安德鲁森宝龙店——嘉禾路297号宝龙中心A11号正对面)营业时间:11:00-20:30 这是一家不起眼的小店,但常有台湾人来这吃碗家乡美食,再顺便和苏姐聊聊家常。苏姐是台南人,来厦门生活已有十多年了,因为自己对美食十分感兴趣,在家人支持下盘下了这家小店经营家乡美食。 吃货点评:我喜欢吃他们家的贡丸汤,还有台湾肉粽料很足哦!肉羹粉也很有特色,在厦门其他店比较少吃到。 美食地点:思明区莲花三村鹭江新城。 用上等五花肉,手工切成,再用酱油、葱、姜、酒、糖等作料以相对时长的文火烹饪……香喷喷的台湾卤肉饭出锅啦。台湾综艺大咖康康哥来厦品尝后说,这就是正宗,台湾乡亲的好味道。其实,康康还是这家卤肉饭店的股东之一。他们家的担仔面也很多人爱哦。 吃货点评:它家担仔米粉真的味道超好!汤头很浓郁,还会淋上卤肉饭的肉汁,就是量比较少,建议加点小菜。 美食地点:湖滨北路57号 “大肠包小肠是给你加蒜、黄瓜、香菜,台湾不是这样放的。台湾会放姜片,不过我没有放。这个红+黑就是我独创的,上面红色的香肠吃完了下面有黑色的墨鱼香肠。”为了给大家带来更加美味的大肠包小肠,看来台湾老板黄弘毅下了不少功夫。 吃货点评:大肠包小肠遍地都是,我一直没有尝试因为看起来很腻。不过这家店完全不腻!外面的糯米肠香香软软,里面加了很多腌黄瓜片,还有花生米。 美食地点:曾厝垵庙后巷 比哥鸡排是台湾夜市里非常火爆的小吃,一整块无骨鸡排经过腌制,裹蛋,拍粉,炸制,出炉后就是香喷喷的大鸡排。他们家的盐酥鸡皮酥肉嫩味美,还加入台菜灵魂九层塔一同下油锅炸制。如今,它已成为厦门人很喜爱的台湾小吃。 吃货点评:香酥无骨鸡排一如既往地好吃,甘梅地瓜倒是第一次吃,小伙伴们一致认为,好吃到爆。 美食地点:门店太多,日报君就不一一列举啦 饱满的米粒、酸爽可口的乌梅汁、外酥里嫩的官财板……想吃地道台南小吃的小伙伴可以来中山路!老台南小吃店的大Boss是台湾著名闽南话研究人蔡金安。如果你在店里偶遇蔡老先生,还可以和他聊上几句,从教书到唱歌,从音律到古诗,从美食到文化…… 吃货点评:老板说自己研制了很多独创的小吃,比如剑狮香肠、绵绵冰,都是其他地方吃不到的味道。我特别喜欢他们家的卤肉饭,肥而不腻。 美食地址:古城东路54号 你吃过五颜六色的水饺吗?你听说过台湾的五花马水饺馆吗?这家在台湾很出名的饺子馆也来厦门啦!店里不仅限于水饺哦,还有得过奖的台湾牛肉面,以及牛肉卷饼、台湾酸辣汤、台湾贡丸汤、炸鸡排等特色台湾美食。 吃货点评:火车站五花马水饺口味多,五路财神就有五个口味了,鲜肉虾饺咬下去满满一只虾哈。小米粥免费喝到饱。 美食地址:中华城、禾祥西、厦禾路等都有门店 餐馆类 环境好优雅,约会洽谈好地方 这是一家由台湾人刘以德打造的复合式美食餐厅。三杯鸡、三杯米血大肠、牛肉面……在这里,你可以品尝到更精致的台湾美食。想吃夜宵?点一份台式啤酒拼盘,喝点啤酒再配上台湾盐酥鸡、台湾香肠等,好美味。 吃货点评:喝瓶台湾啤酒,吃点鱼卵香肠、墨鱼香肠、酒酿香肠,再来点五星级的粉肝, 又嫩又香,还有猪皮冻,Q劲恰到好处~最爱吃招牌牛肉面,牛肉半筋半肉,忍不住说赞,牛肉汤也令人回味无穷。 美食地点:SM城市广场一期东侧马路对面的山水丽景大酒店1楼。 人均三四百元的牛肉店,你吃过吗?王品台塑牛排出品各式正宗台湾菜,最出名的当然是台塑牛排。柔软嫩滑的牛肉,爽口入味的牛筋,这里的法式香煎鹅肝沙拉和香颂玫瑰露都值得推荐。高大上的就餐环境也是商务会谈的好场所。 吃货点评:终于来到仰慕已久的王品台塑牛排啦,服务很到位,气氛也好,牛排也赞~~~满意!!! 美食地点:SM新生活广场黄宝石、中华城 很多人不知道,一家走情怀路线的台菜餐厅隐藏在骏豪会里。老板是个旧物癖,从台湾收集了许多旧物。在这里,你也能吃到一些特别的台湾美食,比如眷村四宝汤、台湾特制的豆干“大猪公肉”、台湾做法的姜母鸭…… 吃货点评:台湾大厨用心做菜,餐厅布局怀旧复古。招牌主打姜母鸭,有别于厦门干煸姜母鸭的做法,台湾的重点在汤,带有麻油的香味、料酒的酒香。 美食地点:仙岳路625号骏豪美食汇内 在厦门大街小巷,有家台式涮涮锅很接地气。选择你喜爱的麻辣、泡菜或清汤锅底,搭配上各式的蔬菜、菌菇、豆腐等配料,还有“大肚子”的福袋,一人一锅吃得好开心。从2004年到现在,这家台资连锁餐饮企业在厦门遍地开花。 吃货点评:真的觉得厦门火锅类,陶乡百吃不厌,从很多年前开始吃,每次都是梅花猪,这么多年了,价格涨了不过味道还是没变,最爱他家的茶水和饭后茶冻了。 美食地址:湖滨北路、万达、中华城、湖东路等都有分店 甜品类 美好的台式下午茶时光 听着彭佳慧的《鹿港小镇》,再吃着鹿港小镇的刨冰,好有feel~鹿港小镇出品的台湾菜,是以闽菜为基础,杂以粤、川、湘等地风味,在厦门早有知名度。这里的刨冰也大大的有名,几乎到这里就餐的人都要在饭后点上一个。据说最受女士欢迎的是芒果冰沙。 吃货点评:鹿港小镇环境很好,适合聚会聊天。我每次都会点菠萝油条虾,酸酸甜甜的口感再配上酥脆的油条,好好吃! 美食地点:滨北、中华城、加州广场等都有分店 鲜芋仙是台中人傅氏姐弟俩创立的台湾连锁甜品专卖店,纯手工制作出香Q的芋圆甜品,以及滑嫩的传统豆花、仙草,受到很多厦门人及游客的喜爱。鲜芋仙来到厦门后也已经开了多家门店。 吃货点评:虽然遍布全国,但总觉得厦门的比较好吃,特别是芋头块,口感相对其他城市更软糯润口。最喜欢他家的仙草系列,芋圆系列也很棒啦! 美食地点:海后路、罗宾森、瑞景商业广场、海沧阿罗海等地都有分店 很多到曾厝垵的游客都吃过熊如意厚吐司。在全国有七十来家分店的熊如意,正是这家店台湾女老板的名字。店名在闽南话是一切顺利的意思哦。香脆的表皮,松软的内陷,香甜的炼乳,热气腾腾的吐司,让人根本停不下来。 吃货点评:来厦门的第一天就去尝了心心念念的熊如意厚土司。果断点了招牌芝士培根厚土司,浓郁的芝士伴随着培根的香味使土司的口感更有人,吃起来一点都不腻。 美食地点:曾厝垵、厦大西村 你注意过厦门街头的“吸引茶饮-Citi Drink”吗?2008年,台湾人洪瑞昌在厦门开了第一家吸引茶饮店。如今,连锁门店遍布北京、安徽、湖南等地区。夏天要到了,尝尝他们家的“一颗台湾柠檬”吧,好爽口! 美食地址:文灶、前埔、海沧阿罗海等都有门店 哪里还有正宗台湾美味?欢迎小伙伴刷到文末“写留言”给日报君爆料~ 最新鲜的台海资讯 最有趣的两岸故事 最便捷的生活服务信息 |
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