|
http://news.cntv.cn/program/liuxingwuxian/20120130/100188.shtml 视频地址：
拍摄现场一
拍摄现场二
旁白：邓德 1990年开始养殖蓝孔雀，二十多年间，他已经从一个小养殖户发展成为中国最大的蓝孔雀养殖集团，2011年，邓德在全国拥有十几个养殖基地，两千多家养殖户，蓝孔雀的养殖数量达到二十多万只，他的养殖基地已经成为世界上养殖蓝孔雀规模最大、数量最多的地方。很多媒体都称邓德是“孔雀大王”。在位于江西省南昌市郊区的一个养殖基地我们见到了邓德。刚一见面，邓德就兴致勃勃地向我们主持人小燕介绍起他养的这些蓝孔雀。
小燕：邓先生，现在这个养殖基地大概拥有多少只蓝孔雀？
邓德：像我们这个基地大概有一万多只吧，
小燕：那么每年在这能产多少蛋？或者是孵化以后又有多少只小孔雀诞生呢？
邓德：像我们这个基地，一年的话大概可以产十多万只小苗，
旁白：邓德说现在这个养殖基地里有一万多只蓝孔雀，每年能产三四十万枚孔雀蛋，可以繁育出十几万只小孔雀，而像这样的养殖基地在中国其他省份还有很多家，
小燕：那么除了这样一万多只的特种养殖基地，你全国范围内还有多少个这样的养殖基地？
邓德：因为我们做了很长的时间了，我们在全国各地几乎每个省都有养殖户和加盟户，大概在全国的养殖户我们统计了一下，大概有两千多家，像今年（2011年）这种商品（孔雀）总共可能会达到二十多万只左右。
小燕：二十万只的蓝孔雀在全国范围内或者说是全世界范围，它是占到一个什么样的比例？
邓德：在全球范围内我们所提供的所有孔雀的比例、分量应该可以达到百分之八十左右，
旁白：2011年，邓德的养殖基地和全国两千多家养殖户，一共饲养了二十多万只蓝孔雀，蓝孔雀的数量已经远远超越了它的原产地印度。
小燕：你知道现在在印度蓝孔雀的数量大概是多少？
邓德：我估计他的总量也就几千只。
小燕：几千只，这个数字是从哪来的呢？
邓德：我们一个特种养殖协会跟他们那边经常有沟通、有交流、有交往，所以他们也经常会去了解统计，应该说是比较权威。
小燕：可以说这里是蓝孔雀的“新孔雀之乡”了。
邓德：对，应该是“新孔雀之乡”。
旁白：被人称为“蓝孔雀之乡”这是邓德最自豪的一点，邓德介绍说 孔雀又叫越鸟，在中国被称为“百鸟之王”，是吉祥、美丽、善良、华贵的象征，孔雀分为绿孔雀和蓝孔雀两类，其中绿孔雀是中国国家一级保护动物，主要生活在中国云南西双版纳地区，而且是禁止商业养殖的，蓝孔雀也叫印度孔雀，主要生活在印度、斯里兰卡等地，在中国属于外来物种，不属于国家保护动物，可以进行人工繁育和饲养，在邓德的这个养殖基地里，从几个月的小孔雀到成年孔雀，分别饲养在十几个棚舍里，在很多人的印象中，去动物园看孔雀时最幸运的就是碰见孔雀开屏，今天见到这么多的孔雀，主持人小燕满心以为会看到很多开屏的孔雀，结果走到跟前却发现整个棚舍没有一只开屏的孔雀。
小燕：现在没有看到这个有开屏的孔雀。
邓德：它一般开屏是在繁育季节，几乎整天都开屏，像这个季节比较冷的时候，现在不属于繁育季节了，偶尔开开屏，开屏的频率和次数比较少，
小燕：也就是说它只有在求偶的时候、繁育季节才开屏，还有没有其他情况下也开屏？
邓德：它碰到漂亮的女同志，碰到很潇洒的男同志。
小燕：看来我才不够漂亮，呜呜呜
邓德：呵呵 不 你来的季节不对，
旁白：邓德介绍 开屏的孔雀都是公孔雀，每年的4月份到10月份是孔雀的发情期，那时的公孔雀为了取悦母孔雀，每天都要开几十次屏，进入冬季以后公孔雀很少开屏。听了邓德的介绍，我们的主持人还是不甘心，决定要到棚舍里近距离地接触下孔雀，没准能碰到几只开屏的孔雀。
小燕：邓先生，我们可以进去看一下吗？
邓德：可以呀！但是要先消消毒。
小燕：这个喷的是？
邓德：消毒水
小燕：哎哟 进去之前我还有点担心这孔雀它的性格怎样啊？
邓德：比较温顺
小燕：放心了，有一只非常给面子，真漂亮！你能猜出这个是几年的？
邓德：三年的
小燕：三年的哦，那只小的呢？
邓德：两年的
旁白：没想到这孔雀还真是给小燕面子，刚一进棚舍它就开屏了，邓德说像今天这样好几只公孔雀一起开屏，在冬季非常少见。在进入养殖孔雀的棚舍之后，小燕发现这个棚舍三面是墙，有一面是敞开的，棚舍里也没有加热设备，我们采访的时候当地的气温已经降到了零度以下，在这样的气候下，孔雀还是自由自在的在户外活动。
小燕：我看南昌像今天天气这么冷，孔雀都是热带的动物，能行吗？
邓德：孔雀它不怕冷，零上零下四十度对它的生命都不造成影响，只是这个季节它不产蛋罢了。
旁白：从零上四十度到零下四十度孔雀都可以正常生活，这可大大出乎我们
的预料，在很多人的印象中，孔雀都是生活在热带的，在寒冷的冬季是无法生存的。
小燕：它原来的环境是在热带的环境，你觉得这是它后来迁徙之后逐渐养成的适应坏境的能力？
邓德：对 因为它毕竟是野生动物嘛，经过驯养以后，它东南西北冷一点或热一点它都能适应，像我们现在在全国各地几乎每个省都有养殖的，
小燕：这些做过实验吗？确实能够耐热耐寒吗？
邓德：因为我们做这个东西做了快二十年了，不管是全国各地哪个地方他养我们的孔雀，我们都会做登记的，他养的成活率我们都有登记的。他要不能养的话，我们干脆就不能给别人养了。
小燕：零上四十度，零下四十度。
邓德：对它的生命都不造成影响。
旁白：原来这来自热带地区的孔雀还真是不惧严寒，邓德介绍在中国最北边的黑龙江省就有很多孔雀的养殖户，在寒冷的冬季里，孔雀一样生活的很好。蓝孔雀在中国是作为特种养殖动物被饲养，特种养殖是指养殖一些具有特殊利用价值，人们不常见的动物品种。中国的特种养殖行业从上世纪八十年代初开始出现，经过二十多年的发展，现在属于特种养殖范围内的动物有二百多种，这些动物有的是外来品种，比如蓝孔雀、火鸡等；有的原来是野生动物，经过人工驯化，再进行大规模的人工养殖，比如山鸡、野猪等；蓝孔雀在中国的人工养殖出现在上世纪八十年代末期，邓德也是在那个时期开始养殖蓝孔雀，现在已经发展成为中国最大的蓝孔雀养殖集团。我们听邓德在介绍他的这些蓝孔雀时，不禁产生一个疑问“平时在动物园里见到的蓝孔雀都是供人观赏的，这里有上万只蓝孔雀，出了用作观赏，它们还有什么用途呢？”
小燕：我们知道孔雀是美丽、财富的象征，非常的漂亮，那么它除了华丽的
外表我们看的见以外，除此之外养孔雀还有什么用？
邓德：养孔雀我们现在销售量比较大了，主要是食用，因为孔雀的肉品包括它的蛋品是比较高档的食品，它具有很多功用，包括它是凉性的、能解百毒，它有很多这种功用，
小燕：这是由考证的吗？
邓德：《本草纲目》已经记载了，它能够解毒、解百毒。
旁白：在李时珍所著的《本草纲目》禽部第四十九卷上有这样的描述“孔雀辟恶，能解百毒”，邓德养殖的这些蓝孔雀最主要的用途就是食用，每年有十几万只蓝孔雀销往全国各地。
邓德：有几个功用，第一就是食用，第二就是药用，第三个就是标本，把它做成标本，像我们现在这样的一个标本大概三年以上的，零售价已经达到5000块钱一只，包括孔雀翎可以做工艺品，等等这些功用，应该说孔雀浑身是宝，它是典型的浑身都是宝，并且还比较贵，它的东西卖出去的产品质量品质比较高。
旁白：邓德介绍说这蓝孔雀浑身都是宝，现在每年光卖蓝孔雀这一项，就有不小的收益。
邓德：我现在大概一百多块钱一斤，一只孔雀十斤的话，大概有一千多块钱一只，像我这个基地，一年大概有十万只左右，我们全国加起来大概有二十多万只。你按照一千块钱一只算的话，大概有2个亿左右的产值。
旁白：说起蓝孔雀，邓德总是有说不完的话，他说，现在看到的蓝孔雀并不是最珍贵的，这个养殖基地里还有更加珍贵的白孔雀，而且数量还很多，主持人小燕决定跟着邓德一起去看一下。
小燕：哇 我从来没有看见过这么多白孔雀。
邓德：是啊 有五百多只，
小燕：这白孔雀据说是所有的孔雀当中最珍贵的，
邓德：是，对。因为他是蓝孔雀的一种变种，一万只蓝孔雀里面才有几只白
孔雀，所以说是万里挑一，别人都说是百里挑一，它是万里挑一，当能是比较珍贵咯。
小燕：初步估算下这五百只白孔雀，至少是要从五百万只白孔雀当中挑选出来的。
邓德：对 应该是这样。
小燕：那怎么有这样的资源呢？
邓德：我们二十多年就挑了这么多出来了。
旁白：白孔雀是蓝孔雀的一个变种，也就是白化的蓝孔雀，在一万只蓝孔雀里面会出现一两只白孔雀，数量十分稀少。
邓德：像我们就只有这五百只白孔雀。
小燕：这在全国范围内
邓德：在全国所有的白孔雀加起来不一定有超过一千只。
小燕：今天我们在这算是大饱眼福了。
邓德：是 要在其他地方看不到这么多，同在一个地方的白孔雀。
旁白：这五百多只白孔雀，占到整个中国白孔雀总数的一半以上，现在来自全国各地的很多客商都愿意多买几只白孔雀，但是邓德都不舍得把他们都卖掉，在他看来得到这些白孔雀是他二十多年养殖蓝孔雀最大的收获，邓德和他养殖的孔雀在江西南昌的特种养殖行业可以说谁声名远扬，他的蓝孔雀每年给他带来上亿元的收益，刘春是南昌市野生动植物保护管理局副局长，专门负责野生动物保护和特种养殖，提起邓德和他的蓝孔雀，刘春说在整个南昌市的特种养殖行业中，邓德是最有影响力的，
刘春：去年（2010年）还专门给他授予了“江西省野生动物养殖示范基地”的称号，因为它做出了规模，他的产值相当于我们整个南昌市特种动物养殖这一块的一半以上，
旁白：邓德1962年出生在湖北省荆州市，父母都是农民，家里的生活就是靠父母种地来维持，生活十分艰难，邓德记得小时候父母为了让家里人过节吃上肉，每年都要养几只鸡，看着鸡蛋里能孵出小鸡，邓德感到很好奇，他决定自己也要去试一试，
邓德：我记得我很小读一二年级的时候，我看到抱窝鸡在那抱窝，我问我妈妈“蛋为什么会变成鸡？”她说就是热一点的温度，二十一天它就出来了，热不是很简单嘛，我摸了一下，跟我腋窝的温度差不多，就经常把家里的鸡蛋拿出来夹在腋窝，捂的很热乎了，忘记了就掉了，我记得我上小学一二年级的时候，老师说你今天在那里干什么，我都不做声，不敢做声。后来我觉得用腋窝夹鸡蛋太麻烦了，能不能快一点，它不就是要温度嘛，就是要加温嘛，很好做，加温就简单了，我想加温就是放到煤油灯上烧，放上去就咚咚咚响，十多分钟以后就炸了，炸的我满脸都是，所以这个做不成，这个鸡蛋变鸡苗不是那么容易的。
旁白：虽然这次孵小鸡的经历最终没有成功，但是也就是从那时起邓德对各种小动物更是增添了一份喜爱，1979年，17岁的邓德考上了中南农业大学，学习的专业就是畜牧兽医学，1983年大学毕业的邓德并没有从事畜牧方面的工作，而是被分配到家乡的一所高中，当了一名英语老师，从一个农家孩子成为高中老师，这让邓德的父母感到非常自豪，周围邻居也都十分羡慕他，在上世纪八十年代初期，中国的改革开放刚刚起步，国家鼓励个体经营者自主创业，在邓德的家乡，他经常听到周围有人因为种粮或养殖成了万元户。
邓德：我记得当时就有两户，一个就是重点户和专业户，后来就形成了万元户，为什么一个农民养猪养鸡，他们一年就可以成为万元户，我们一个月的工资才48快钱，别人不懂技术的都能变成万元户，而你却待在这里一个月拿几十块钱，觉得心里很不平静。
旁白：看着周围很多人能成了万元户，邓德坐不住了，他觉得自己在大学学了四年的专业知识，现在却派不上用场。1983年底，21岁的邓德想辞去公职自己创业，在那个时代，辞职创业是一件很超前的行为，邓德的父母是坚决反对，为了让父母同意，邓德决定自己要先做出一点成绩，让父母看到他的本事，他利用业余时间做了一个孵化箱，专门孵化小鸡。
邓德：我把农民的鸡蛋用六分钱一个收回来。
小燕：你把它孵出来。
邓德：收回来以后我就去孵化，我孵化了以后，我就把它再卖给农民，因为我们乡下很多挑担子专门卖鸡苗的，是两毛钱一个，我给农民的鸡苗我就卖一毛八分钱一个，比别人卖的便宜两分钱，农民都愿意买我的，它销路很好。
小燕：然后呢？
邓德：多半的农民手上没有钱，但是他有蛋，很简单呀，我就用一个鸡苗和他换三个蛋，最后换来换去，我的手上就有很多蛋了，后来通过大概三四个月的时间，我就赚了3000块钱。
旁白：这一试还真是不一般，在短短的三个月时间里，当老师的邓德利用业余时间孵小鸡就挣了3000多元钱，这在当时可是一笔不小的收入，相当于邓德近十年的工资，邓德拿着挣来的这3000快钱找到了他的父母，当时的情景他还记忆犹新。
邓德：三四个月赚了3000块钱，跟你教书一个月拿四十多块钱，这就是天壤之别，我可以告诉我家里人说，我要专门出来干，专门做这个东西，不是可以干的更好嘛，
小燕：这个方法有效吗？
邓德：很有效，我家人不做声了。
旁白：看着邓德在三个月的时间就挣了三千多块钱，他的父母不再反对他自己创业了，大学毕业后只做了一年老师的邓德，办理了停薪留职，在家乡办起了一个养殖场，开始正式踏上养殖之路，刚开始创业的时候，他养过山鸡、土鸡，逐渐积攒了一些资金，在1984年底，一个偶然的机会，邓德在报纸上第一次看到了火鸡这个名字。
邓德：当时我记得我们那个土鸡才一块钱一斤，别人的火鸡就十多快钱，有的几十块钱，甚至于别人卖出去的整盘的火鸡，一算可以达到一百多块钱一斤，我说这个东西利润太高了，并且它还有一个特点，它的成本特别低，它吃草的，我们当时在农村草是很多的，荒草废草很多，我首先感到这是一个大商机。
旁白：火鸡原产于美洲，它的体型比普通鸡要大很多，成年火鸡的体重可以达到十公斤以上，上世纪八十年代初，火鸡刚刚被引进中国，火鸡养殖属于特种养殖的行列，当时很少有人了解火鸡，市场上出售的火鸡价钱都很高，畜牧专业毕业的邓德敏锐的感觉到养殖火鸡是一个很大的商机。
小燕：邓先生当时你想养火鸡，可是没有人见过火鸡，火鸡是从哪来呢？
邓德：当时火鸡都从美国过来的，我们也没见过火鸡，我记得我第一次买十多枚蛋，是从《湖北科技报》买的，当时火鸡的蛋也很贵，十块钱一枚，还要函授培训，还要出三十块钱的函授费，买回来以后，当时用孵化箱一孵，结果就孵了一个两个出来，并且过几天都死掉了，为什么呢，因为那个火鸡蛋是直接从美国空运过来的，当时可能是时间过长了，可能是飞机汽车震荡，出孵率很低，因为它出孵率很低，所以它出来以后，成活率就低，我记得就孵了两个出来，三五天后就死了。
旁白：花一百多元钱买了十几个蛋，却没有一只火鸡存活下来，面对这意外的打击，是选择放弃还是继续养火鸡，邓德也犯了愁，经过几天的思考，邓德决定要坚持下去，1984年底，邓德的一个同学听说他要养火鸡，告诉他在广西的一家农场，有火鸡种蛋出售，听到这个消息之后，邓德立刻买了火车票赶往广西。
邓德：我记得那时候，是一九八几年，从来没做过火车，没出过远门，我是第一次坐火车，那时候两天两夜，没有座位站着，你想走动都难，过道里全是人。
小燕：就为了这火鸡蛋？
邓德：就为了这个火鸡蛋跑过去，当时我记得整个人站的实在难受，又没有地方走，最后找了一个好地方，就是车厢洗手间里面，洗手的那个地方，找个地方可以坐一下，那时候元宵节前夕，那时候湖北的天气特别的冷，尤其是晚上，白天还好睡不着觉，晚上坐在上面，晚上也不知道谁啊，洗手的时候他把那个水打开了以后，我整个屁股上面全是水，那时很冷的时候，当时就冻得很难受，又没有衣服穿大冬天的。
旁白：在火车上蹲了两天两夜，筋疲力尽的邓德终于到了广西，能不能买到火鸡蛋，邓德还是心里没底，他找到自己的同学，到农场里挨家挨户去收火鸡蛋。
邓德：他就陪我在那个农场里面专门去收火鸡蛋，收了两天，收了一百多个蛋，我当时就很高兴，并且还比较便宜，两块钱一个。
小燕：这一路上的辛苦可没白挨啊。
邓德：一路上的辛苦啊，
小燕：都不算什么了。
邓德：都不算什么东西了，年轻人无所谓的，真是我感觉很高兴。
旁白：邓德没想到这收火鸡蛋的经历还比较顺利，两天时间就收了一百多个蛋，而且价钱还非常便宜，如何把这一百多个蛋安全地带回家，邓德可是想了不少办法。
邓德：我就满怀希望。
小燕：小心翼翼的把它带回了老家。
邓德：包了一层又一层的，下面又放草、稻草啊，又放锯末啊。
小燕：就怕破了哦。
邓德：就怕破了，当时也很重的，我一个人打了两三个像装洗衣粉外包装箱
一样的箱子，记得打了三个，打完以后挑到火车站去，当时我还办托运，放在行李箱里面，我在行李箱里面啊，我不敢到，他给我买了座位我都不敢坐，我就在行李箱里面，我就坐到它旁边，怕别人碰到它了，当时就感觉到说它回来了，我就感觉到啊，你一百多个蛋怎么样也可以孵五十个啊，我们后来一孵，百分之八十几，比第一次那个效果好多了，结果一养相当好养，因为它吃草的，并且它的肉质味道比美国的原种火鸡味道还好。
旁白：这一百多只火鸡让邓德看到了希望，靠着自己学到的专业知识，结合实践经验，没几年的工夫，邓德养殖火鸡的数量不断增加，他也如愿地踏入了万元户的行列。
邓德：通过一两年的火鸡养殖，我每年大概收入十万到五十万。
小燕：这是哪一年？
邓德：一九八五、八六、八七年。
小燕：八十年代中期。
邓德：恩 对
小燕：一年那时候的收入是多少？
邓德：十万到五十万。
小燕：已经不是万元户了，是几十万元户。
邓德：对。
旁白：随着火鸡养殖规模不断扩大，邓德将他的养殖基地迁到了江西南昌，到1988年邓德已经成为中国最大的火鸡养殖户。
邓德：我养了大概四五年以后，我们那时候一年的量大概有十多万只。
小燕：一年十多万只。
邓德：对 一年十多万只。
小燕：那么当时全国卖的这个火鸡你能占多少比例？
邓德：我可以占到百分之九十，当时养的人呢，很多人是不容易成功，我几乎卖种、卖苗啊这些东西都是我在做，因为我当时喜欢什么呢，第一个我喜欢做全套的服务，给他提供技术啊，卖给他，还给他收购回来帮他销售。
小燕：那也就是说全国有很多这样的养殖户都是不远千里来找您。
邓德：全国各地几乎都有，当时我们这样发展的，当时在我们周围也算是最多的，我当时做的也是全国最成功的，也是最大的一个养殖户。
旁白：1989年，邓德到广东开拓火鸡市场，在一个偶然的机会，他接触到了影响他一生的蓝孔雀，当时我们到广州的时候，就有很多野味餐馆，他其中就有卖孔雀的，我们就是想进去看一看，并且我们一尝，它的味道它的汤很鲜，肉的味道也相当不错。比鸡、鸭、鹅、火鸡好，我们现在感觉不是一个层次上的东西，邓德向当地人了解到，这蓝孔雀一斤要卖一百多元钱，邓德立刻放下手中的工作赶回南昌。到野生动物保护部门咨询后得知，蓝孔雀不是国家保护动物，可以进行人工饲养，而且当时中国很少有人饲养蓝孔雀，邓德觉得他又发现了一个商机，他决定放弃火鸡，大量养殖蓝孔雀，因为当时邓德的火鸡生意，正是最红火的时候，所以当他把养殖蓝孔雀的想法告诉合作伙伴和家人时，遭到了大家一致的反对。
曾军燕：当时回来我就非常反对，然后两个人就吵起来了，然后他就非常坚持自己的看法，他觉得非常看好孔雀养殖的特点，我觉得现在很好了，过日子都没有问题了，我为什么要再去选择，而且要把自己赚来的钱都投进去，风险太大了，我说你就别跟我说了，我说我心脏有病，我受不了。
旁白：当时周边的人都不理解他，为什么放着挣钱的火鸡生意不做了，要去养一个没人养过的蓝孔雀，邓德说在多年的动物养殖过程中，他总结出了两条经验，一是要养殖市场上少见的品种，二是养殖的动物在产蛋数量和饲养过程中都是能够控制的。
邓德：因为火鸡当时繁殖的比较快，一年可产一百八十枚到两百枚蛋，你今年养了十只，明年就可能达到一千只两千只，它的发展速度是很惊人的，发展的一多，你就不好控制，孔雀它的产蛋量不多，当时只有野生孔雀，动物园的孔雀三年才产蛋，一年就产十到二十个蛋，你想怎么多，它多不了。
旁白：正是看中了蓝孔雀产蛋少，数量便于控制的特性，邓德下定了决心要养殖蓝孔雀，他用了几个月的时间先后说服了家人和合作伙伴，1990年，邓德在南昌建立了蓝孔雀养殖基地，当时中国只有动物园里有人工饲养的蓝孔雀，邓德跑遍了全国各地的动物园，最后买回来四十多枚种蛋。
邓德：这按照火鸡的孵化方法一孵，孵出率都有百分之八九十，我们认为还是很成功的，经过一年多的孵化、繁育，大概两三年的时间，我们选育出来一百多只。
小燕：那是算比较成功的。
邓德：比较成功。当时很一帆风顺，因为它在某种意义上孔雀的养殖其实比其它的东西，跟普通的养殖或者火鸡没有什么区别。
旁白：用了两年的时间，邓德的蓝孔雀已经有一百多只了，但是要想更大规模繁育却遇到了问题，由于这些蓝孔雀大多是近亲繁殖，产蛋率和成活率都很低，这可让邓德犯了愁，他想到了去蓝孔雀的故乡印度引种。
小燕：跑到印度去买蛋吗？
邓德：蓝孔雀在印度也是国鸟级的，它也是不卖的，但是国际组织有这样的规定，可以用以货换货的这种方式，我用我的这个东西跟你换你那个东西，我们中国有中国的山鸡，有中国特有的珍禽跟你换孔雀，我们就通过广州动物园，用你的其它的好品种跟他们把种蛋换回来。
小燕：这种方法可行？
邓德：这种方法可行。
小燕：换到了多少？
邓德：换到了两千枚种蛋。
小燕：两千枚种蛋，花了多少钱？
邓德：当时花了快两百万左右，全部的积蓄，全部把它投进去了，
小燕：就为了这两千枚的种蛋？
邓德：九百块钱一个，很贵的。
小燕：九百块钱一个，为了这九百块钱一个，一共是将近两百万块钱的孔雀蛋，你就搭上了你全部的身家。
邓德：全部的家当。
旁白：1995年，33岁的邓德拿出他全部的积蓄二百多万元购买中国的山鸡蛋，从印度换回了两千多枚蓝孔雀蛋，因为有过成功孵化蓝孔雀的经验，他觉得这一次也没有问题，至少也能有百分之七十可以孵化出来，那就是一千四百多只小孔雀，可是孵化的结果却让邓德目瞪口呆。
邓德：到了二十八天以后啊，百分之八十在里面叫，不出来，有的已经死了。
小燕：百分之八十没出来？
邓德：对，
小燕：在那之前不是已经试验成功了吗？
邓德：试验成功的事我们当时国内的，它可能比较适应我们国内的气候，印度是亚热带的地方，热带地方到我们这里来在气候包括温度上有很大的出入。
小燕：我觉得可能是很多人都万万没想到的事。
邓德：万万没想到，我当时想的是你最少要出百分之五十以上，我就是伟大的胜利，结果它只有百分之二十。
旁白：这两千枚蛋，只孵出了三百多只小孔雀，这就意味着邓德有一百多万的投入都打了水漂，邓德说那一段时间是他最痛苦的时候，连续几天都无法入睡。
邓德：当时我很沮丧，心情很不好，关键是我还不知道原因是什么，家里人像我老婆也不是很高兴，家里人包括公司员工也很沉闷。谁都不敢惹我，我脾气很坏的，他们见到我都躲得远远的，我记得我大概三四天没吃饭，我记得当时我嘴上都长泡了，急火、内火攻心很难受。
旁白：刘志农是邓德的合伙人，回忆起当时的情景，刘志农说这次事件不管对于邓德还是他们这些合伙人，都是一个巨大的打击。
刘志农：像我跟他很多年，他也跟我单独讲了，他说死的心都有，那个对他的打击，不光对他的事业上，对他个人也好，打击是相当大的，他是没吃没喝的几天关在房间里，我们有些东西都要从头开始，包括资金包括资源，包括有些东西都要从零开始。这对我们股东也好，对他自己也好，打击都是相当大的。
旁白：邓德把自己关在屋子里，想了几天几夜，这问题出在哪里？下一步应该怎么办呢？
小燕：以惨痛的教训做了一个开始，你还打算继续吗？
邓德：肯定的，投资肯定是有风险的，但是我没想到这个风险特别大，我当时是这样想的，假如我失败了以后，我还会去买，我虽然没有钱了，我还会借钱甚至贷款去买，为什么东西呢？我要找出它失败的原因，假如这个孔雀是没有市场、市场不好卖，我们经营它没有路，没有什么希望，这个我不会做，但是失败的东西没有找出原因出来，我一般不会放弃。
旁白：凭借大学里学到了专业知识和多年的实践经验，邓德相信自己的选择，他觉得养殖蓝孔雀一定大有前途，现在最要紧的就是找出孔雀蛋孵化失败的原因，邓德和他的技术人员找遍了国内外相关书籍，查看每次孵化的详细记录，经过半个多月的努力，终于找到了孵化失败的原因。
邓德：我这么多年总结出来的经验就是孵化温度需要37.5到37.8度。
小燕：37.5度到37.8度，得出这样一个结果你大概又花了多长时间？
邓德：我们每次孵化都要做记录的，不管孵什么东西，这是我很注重科学的一点，你失败了要找出它的原因，你成功了应该是哪个地方你要有经验，失败了有教训，成功了有经验，这就是我得出的一个结论。
旁白：原来是孵化温度没有控制好，找到了失败的原因，他首先改造了他的孵化器，每次孵化都安排专人定时查看温度指标，蓝孔雀的孵化率果然有了明显的提高，从百分之二十上升到百分之八十以上，邓德说现在孔雀蛋的孵化技术已经非常成熟，在他的养殖基地里蓝孔雀的孵化率可以达到百分之九十，在邓德的邀请下主持人小燕跟着他一起来到了孵化间。
小燕：原来这个小窗口是用来平常观察的吗？
邓德：平常观察的。
小燕：我看已经有蛋放在里面了，这个是？
邓德：这是温控器，显示温度的，一般它的温度，像我们现在是控制在37.5~37.8度，
小燕：这是孔雀适合？
邓德：是孵化孔雀最适合的温度。
小燕：能看一下吗？
邓德：可以啊，因为这个季节不是它产蛋孵化的高峰期，所以蛋不多，你看看。
小燕：这里还放了一个温度计。
邓德：里面每层都要放温度计的，
小燕：这样一个孵化器大概能放多少种蛋？
邓德：像我们这边循环孵化的话，可以放一万枚左右。
小燕：一万枚左右。
旁白：邓德说现在不是蓝孔雀大规模孵化的季节，每年的4月份到10月份，这个孵化器里面装满了蓝孔雀蛋，一年要孵化出十几万只小孔雀，在解决了蓝孔雀孵化的难题后，邓德又面临一个新的难题，那就是如何扩大养殖规模，野生的蓝孔雀长到三岁才开始产蛋，而且每年只能产十几枚蛋，数量很少，如何让蓝孔雀早产蛋、多产蛋，邓德想到了给孔雀增加营养，凭借多年养殖的经验，邓德给蓝孔雀定制了一份食谱，根据季节不同安排蓝孔雀每天吃的饲料，并自己动手配制饲料，功夫不负有心人，给蓝孔雀增加营养还真起了作用，原来需要三年才能产蛋的孔雀最快九个半月就可以产蛋，每只雌孔雀一年能产蛋四十枚左右，最高的可以产八十枚，而更让人意想不到的是蓝孔雀的增重问题也得到了解决，野生蓝孔雀长到九个月后才两公斤重，人工饲养到四个月就能达到五公斤，我们的主持人在采访中发现在每个棚舍的外面都堆着很多南瓜。
小燕：邓先生，我看有南瓜，这是做什么用的？
邓德：给孔雀吃的，
小燕：孔雀吃的，
邓德：对，
小燕：那为什么不给他弄碎了放在里面呢？
邓德：你要把它放在里面啊，搞碎了以后，它里面有粪便，踩来踩去就粘上了，它吃进去容易带病菌病毒，我们就把它放在外面，它的嘴巴又能在外面叼得到，但是又不会粘上粪便，所以就比较科学。
小燕：为什么不给它切好呢？要一整个。
邓德：不要切，反而你给它稍微有点破的让它去啄，第一个可以锻炼它嘴部功能。
小燕：练开口
邓德：对，口部功能。
旁白：原来这些南瓜除了可以给孔雀吃，还能够锻炼它们的嘴部功能，看到可以喂孔雀，我们的主持人也来了兴趣，决定跟着邓德一起进去给孔雀喂南瓜。
邓德：我们一般像这样的，把它打碎了以后放进去，这样啊它在里面就比较好啄。
小燕：塞进去吗？放洞里吗？
邓德：就放到外面，放到外面以后，它的嘴巴就伸过来了，就能啄了，要放在里面，它跟粪便接触了以后就不科学了。
小燕：这是专门喂食？
邓德：专门喂青菜青草的，喂清植物的。
小燕：抢夺这个会打架吗？
邓德：这一般不会打架的，强一点的先抢着吃，吃了以后它有一定的量，它不会吃很多，跟我们吃菜一样的，菜吃多了感觉也不舒服了，弱一点的就来吃了。
小燕：已经有几只好像注意到这边了，怎么不过来呢？
邓德：它怕我们，比较胆小，我们一走它马上就来了。
小燕：不许打扰它了。
旁白：没过一会，很多孔雀就围过来吃起了南瓜，看来这孔雀还是真喜欢吃蔬菜的，邓德说在他的基地里有几十块菜地，保证孔雀一年四季都能吃上新鲜的蔬菜，而且这种菜的肥料还很特别。
邓德：种这个菜啊，全是用那孔雀粪发了酵氨化以后种出来的，所以应该说质量产品是相当高的，叫有机食品，很不错。
小燕：那不是有现成的化肥吗？那孔雀粪跟化肥比有什么特殊之处？
邓德：不一样，孔雀粪做出来的肥料属于有机物质，并且种出来的菜味道很好，我们吃起来也很好。
小燕：我说呢，你怎么会知道孔雀吃出来味道很好。
邓德：孔雀吃了这个东西对它的生长繁育很有帮助，还可以降低成本。
旁白：从1995年到2005年，经过十年的发展，邓德养殖的蓝孔雀从几百只发展到了几万只，随着养殖规模的不断扩大，来自中国各地的动物园和养殖户纷纷找到邓德，求购蓝孔雀种苗和种蛋，在这些求购者中，最让邓德感到意外的是西双版纳的人也找他买孔雀。
邓德：我感到最自豪的就是“孔雀之乡”西双版纳的人都来找我买孔雀。
小燕：他们是怎么知道你的？
邓德：并且他们不相信你那个南昌怎么可能有很大批量的孔雀，根本就不相信，给我打电话啊，有种很质疑的声音，你这是不是又在讲故事、骗人啊、坑蒙拐骗啊，我说你可以到我们这来看一看。
旁白：西双版纳被称为“中国孔雀之乡”，以盛产孔雀闻名于世，当时在西双版纳也就只有几千只野生孔雀，听到在江西南昌有一个人养了几万只孔雀，当地人感到不可思议，决定亲自来看一看。
邓德：他几天以后就坐飞机来了，他坐飞机过来一看，他自己都看傻了，大片大片的孔雀，并且都是一个栏一个栏的，都大小一般大，他讲了一句这是高人在运动。
小燕：高人？
邓德：为什么呢，一般像家里养的或野生孔雀都是自己孵化的，自己抱窝孵的，高的高，小的小，大的大，矮的矮，因为我们商品化的东西，都是一般齐的、一般大的，很规律，他说这是专家在做育种推广，我记得他当时买了两千只孔雀。
旁白：让“孔雀之乡”的人都来买他的孔雀，这件事让邓德感到非常自豪，也坚定了他要把蓝孔雀一直养下去的决心，到2007年，邓德的养殖基地已经有十几万只蓝孔雀，然而就在这一年年底，一场意外发生了，几千只孔雀在一夜之间突然死亡。
邓德：我们大概有三四千只孔雀，一夜之间它就死了很多，并且又得不死的它也不动了。
小燕：三四千只？又是一次大的灾难。
邓德：又是一次比较大的损失。
旁白：这么多孔雀无缘无故突然死亡，这对邓德来说无疑是晴天霹雳，为了尽快搞清孔雀死亡的原因，他专门请来了畜牧兽医专家，连续几天几夜调查分析，可能造成孔雀死亡的原因，最终在对死亡的孔雀进行解剖的时侯找到的答案。
邓德：到了天气比较凉的时候，为了保温就是放垫料，孔雀它是草食性动物，它喜欢吃草，不管是干草还是湿草，它都吃，你放的垫料是干的，孔雀一吃进去以后，消化液一发酵，它把里面堵死了，堵死了以后呢，吃的东西排不出去，它想吃的东西又吃不进去，最后它就憋死了，憋死了很多。
旁白：找到原因之后，邓德对他的棚舍进行了全面的改造，地面全部硬化，并在上面洒上生石灰消毒，每个棚舍都设置了专门的喂食和饮水设施，每天有专人负责清扫棚舍，并制定了严格的消毒和操作规程，进入棚舍都要消毒，除了严格管理，在孔雀棚舍的建造上，邓德也是下了很多心思。
邓德：我们这种棚舍叫开放式的，开放式的就是它既有外面的，又可以有阳光雨露照的地方，到里面又有遮风避雨的地方，就是休息的地方，一般到晚上或者下雨、下雪了，或者天气不好，它就到休息室里休息了，平常就是在运动场。
小燕：就是营造一个近乎于野生的状态。
邓德：对，几乎就是野生状态。
旁白：邓德说别看蓝孔雀个头很大，可是飞起来一点也不笨，能飞十几米高，为了防止孔雀飞出棚舍，在每个棚舍周围都安装了护网，我们的摄制组在棚舍采访的时候，主持人发现了一个很有趣的现象。
小燕：你看有的已经飞到梁上了。
邓德：孔雀它晚上休息也是这样，它不是到地上休息的。
小燕：那五百多只够他们睡的吗？
邓德：它就是密密麻麻地在梁上睡，它在梁上歇有一个好处，第一个就是到这水泥地面上到了冬天它很冰冷，它容易得关节炎。
小燕：孔雀也会得关节炎？
邓德：太冷了，湿度太大，当然就发炎了，这是第一个，第二个原生态野生动物，它都有一个自己保护的功能，假如它在这个地上睡的话，什么野猫、野狗、野生动物来了，一下就逮住了，它在这高高的地方，一般的陆地上的动物就抓不到它了。
旁白：原来孔雀时在梁上睡觉的，这可是我们以前不知道的，主持人小燕还发现在这个棚舍里还有一个很长的石槽，里面铺满了沙子。
小燕：邓先生你看这个是孔雀睡觉的地方，还有它们遛弯的地方，还有它们平常活动的地方，我想这一定是它们吃饭的地方，
邓德：这不是吃饭的地方，这是沙子，沙子是供它沙浴的，就是我们平常说洗澡的，洗澡的地方，用沙子来洗，不用水嘛?它怕水，它是叫旱禽，旱地里面的禽类，是不能沾水的，沾水它就不舒服，它的排泄物包括汗液都是通过沙子把它带走的，所以它经常身上脏了以后，过段时间，我们乡下人叫打灰窝，把身上的汗液全部把它清走，这个就是起这个作用，还有一个作用，它也吃这个沙子，吃进去以后助消化的，还有一个，产蛋也在里面产的。
旁白：在我们采访的过程中，小燕发现在这个石槽里有两枚蛋。
小燕：现在既然不是产蛋的季节，这两个蛋是谁生的？
邓德：也是孔雀生的。
小燕：我能拿起来吗？
邓德：拿，没问题，
小燕，一起来看，还有一个，这大概是什么时候产的蛋？
邓德：就这一两天，
小燕：就这一两天哦，那么您刚才说它这个季节也会偶尔产蛋是吗？
邓德：是啊，它一般像这个季节，它不是产蛋的季节，但它也产。
小燕：我们现在看这个是香槟色的，应该来说是淡黄色的蛋，比鸡蛋要大，我见过鹅蛋，它应该比鹅蛋要小一点，
邓德：比鹅蛋小一点，大概有二两半左右，125克左右。
旁白：邓德介绍2011年在这个养殖基地里的蓝孔雀，一共产下了三十多万枚蛋，这些蛋分为受精蛋和无精蛋，而他们的用途也不一样。
小燕：您刚说这蛋分为无受精的蛋，还有受精的蛋，那么在商业的用途上是不是也分为两块来销售？
邓德：对，它这个是因为孔雀产蛋的量不多，因为就40~50枚蛋，它一般百分之八九十都是做种，它其中做种一般受精率有百分之九十，还有百分之十左右它就是无精蛋，这就是作为商品蛋，一般像种蛋现在都卖一百多块钱，不受精的蛋啊，现在都卖五六十块钱一枚吧。
小燕：大大高于鸡蛋的价格。
邓德：它比鸡蛋的价格要贵很多。
旁白：蓝孔雀的受精率在百分之九十以上，三十多万枚蓝孔雀蛋里面就有二十多万枚受精蛋，除了出售部分种蛋，每年邓德的养殖基地，可以孵化出十多万只小孔雀，其它百分之十的无精蛋每年也有几万枚，这些无精蛋每年都作为商品蛋出售，2011年邓德卖出的商品蛋有三万多枚，按照每个蛋五十块钱，这就是150多万，邓德说这笔钱对于他来说是白捡的收入，现在邓德养殖蓝孔雀主要采取的是公司加农户的形式，十几年间，他带动了南昌周边几十家农户加入到饲养蓝孔雀的行业中来，刘晓峰是江西省宜黄县一家特种养殖场的负责人，他从2002年开始从邓德的养殖基地购进了几十只蓝孔雀开始饲养，现在已经拥有5000多只蓝孔雀，每年能给他带来几十万的效益。
刘晓峰：今年（2011年）我估计效益可能有六七十万，上市的大概有三到四千只可以卖，两三百万的销售额。
旁白：出了带动周边农户一起致富，邓德还在近几年向全国各地推广蓝孔雀养殖技术，他向养殖户提供种蛋和幼苗，并负责回收成年孔雀，现在邓德在中国拥有十几个养殖基地，两千多家养殖户，形成了一个及育种，销售为一体的大型养殖集团，根据销售人员给邓德的反馈，现在每年二十多万只蓝孔雀的产量，远远不能满足中国市场的需求，未来每年要有五百万只蓝孔雀的需求量，邓德决定从明年开始扩大养殖的规模，而对于将来用什么样的方式养殖蓝孔雀，邓德根据几十年的经验，他提出了生态养殖的想法，把特种养殖和休闲庄园结合在一起，将来在中国每个省都建立一个大型生态养殖基地。
邓德：实施了一部分，一部分还正在落实，要做比较多的基地。
小燕：大概有多少个？
邓德：大概有一百多个基地，有的是我们自己做基地，有的是养殖户的，最终在每个省投资一个亿，做一个孔雀的生态庄园，包括吃、住、玩、休闲一体化的，以特养为主的高端的生态庄园，并且有一定好的条件，包括和当地政府一起做这个东西，大概一年的话做一个省，像我们明年的计划就是湖北省，我的家乡。
旁白：对于自己的这个目标，邓德充满了信心，而说到这么多年来，不管是遇到什么样的挫折，他为什么都没有放弃？邓德说靠的就是科学的态度和执着德精神。
小燕：那么以你自己的人生经历，起起伏伏一直做到现在，你靠的是什么？
邓德：靠的是一种兴趣爱好，靠的是一种执着，靠的是一种科学的精神。
旁白：在整个采访的过程中，我们感受到最多的就是邓德的豁达和乐观，几十年的创业经历让他明白，只要是真心热爱的事业，不管遇到什么样的挫折，只要坚持到底，就一定能够成功。
|
|
|
