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现实生活中，我是一个对吃很矫情的人。 虽然在护肤上真的是砸了重金，但是比起吃，那还真是差远了，光是走南闯北得吃日料，就不知道吃掉多少个Birkin。
对吃这件事，我始终坚信，没有一点年纪，是吃不出好坏的。 我写吃写得很少，因为我的吃伴儿们很自私，曾经因为推过一家我们老据点西餐厅，而被好朋友们狠狠地痛批，以绝交相逼。
今天，我只能小小地放出几家我们常吃的小馆子，说多了，怕挨打。。。
北京
如果你以为越是热闹商圈，越没有好吃的，那你就错了。只不过，用心的好吃点，经常会跟一大堆烂店开在一起，如果不是熟人介绍，你都不敢走进去。 我家住在CBD，曾经以为世贸天阶附近根本就没有能吃的，其实，几经指点，发现大隐隐于市。
小文家的A7和牛
这家店如果不是高人暗荐，走过路过我绝对不会进门。
这么挑剔的老板，居然把店开在如此惨淡的老光华路Soho，周围都是不懂的吃的过路客，菜单也是为过路客设计的，一看菜单上那些名儿，我就不想吃。
爱吃的人，吃烧肉吃料理，都喜欢扎在麦子店、新源里那一带，绝对不会走进这样一家看起来平价又商业化的店。 但是，他家是真的好吃又良心啊！！！
不要被他家迎合过路客的菜单所欺骗，直接问老板要最贵的肉，A7雪花和牛、A5雪花和牛、雪花牛舌、当天到货的大只牡丹虾和蓝鳍金枪鱼，还有每次必点的紫苏和牛油炒饭。
烧肉，千万不要调味，用最好的肉，微炙，肉质粉嫩，油滋滋往外冒，一定要配玫瑰盐和竹炭盐，配米饭。
太腻就点牡丹虾，又大又新鲜，虾头熬汤。 泡菜三兄弟也好吃，我很少吃泡菜的，但是这家的泡菜酸得很柔和很解腻。不过最近吃的一次，没有发酵够时间，太甜了不好吃。问清楚，是不是发酵够3天以上。
紫苏和牛油炒饭，是亮点。提前用蛋液充分浸泡米饭，干湿、颗粒、油的程度，都很完美，紫苏解海鲜的毒，和牛油香得很罪恶。我们只要3个人去，都点两份，一份一大盆。
不要点便宜的肉！要吃便宜就没必要来这家了，在别的店，花钱都买不到的品质。同品质的虾，在四叶要贵出多少啊 对于烧肉的品位，我是完全值得信赖的，我们几乎把全北京人均300以上的日式、韩式烧肉全都吃过了。回头率最高的还是这家。
肉，这个东西，一份价格一分货，便宜没好货，不同的纤维，吃到嘴里韧度完全不一样。
小文的厨房 光华路22号光华路SOHO一期临街商铺108A 010-65616160 必点：雪花和牛 雪花牛舌 牡丹虾 和牛油炒饭 泡菜三兄弟
舒淇最爱的广西米粉
这家店我是非常不愿意推荐的，因为已经太火了。 我经常因为下班很晚，赶回CBD，都9点多了，怕吃不到粉，老给前同事们打电话，要他们去给我把粉买好。（前老板做到这个份上，也是醉了。。。）
这家店是做非常正宗的广西手工粉的，中国演艺圈几乎所有的一线明星都来过了。没有包间，就是个破店，舒淇、陈坤都和大爷大妈挤在一张桌子吃粉。
我非常喜欢的两种粉，一种是扮粉，叫做老板娘特选，里面是番茄浇汁、土猪肉、叉烧、青菜、炸豆皮、酸豆角、酸笋、嫩猪肝、粉肠，真的好吃，吃完很富足。 还有一种是汤粉，叫鲜肉粉，土猪肉、青菜和嫩猪肝。 有时候运气好，还能遇到江湖失传的肉燕！
他家太火，很牛的不肯送外卖，有一次我在附近Fitting，想吃口粉，没时间去店里，叫外卖，人不肯送，点了十几碗粉都不肯送，我只好自己打电话给老板娘苦苦哀求，尊严扫地。。。 今晚去吃的时候，看到刘诗诗坐着吃，上次去的时候看到廖凡。反正，去哪儿吃粉，就是不约而同。以前刚开那会儿有卤鸭脚，才叫好吃，现在不知道为啥没了。
今天下班我一个人去吃的，坐在一张孤独的小边桌上，对着一张大碗扒粉，听见老板娘正在大声地骂老板说：为什么木耳的头也在碗里，应该扔掉。 老板回嘴说：这不是东北木耳，木耳头能吃的 老板娘大嚷：太硬了，不能给客人吃，扔掉！用户体验不好 狂汗。。。
其实，这家店也没什么特别之处，只不过认认真真做粉罢了。 Btw，中午高峰期别去，没位子，晚上开到11点，避开高峰去
八十八粉儿东大桥路8号院2号楼SOHO尚都西塔1123 010-58695651 必点：老板娘特选 鲜肉粉 螺狮粉
上海
上海好吃的实在太多，我离家10年，别的什么都不想，就想点儿吃的。 写上海好吃的，我不专业，但是我懂异乡人思念上海之味的那一根弦。
老爷叔的深夜食堂
我最经常搭京沪线的最早一班和最晚一班飞机。比较惨的是，实在不知道大半夜该去哪里吃饭？ 再累再乏，在吃上，我是不愿意将就的。 牛逼哄哄的上海本帮小菜馆，8、9点钟就打烊，根本没戏。 寿宁路这种地方，年轻力壮的小朋友吃吃小龙虾、香辣蟹也就算了。 肇州路的耳光馄饨江河日下，为了深夜豆浆跑一次排大队实在没有必要。 半夜还开着的不是火锅店，就是脏摊儿，这叫我如何是好
小实惠，是一家上海老爷叔开的本帮小菜馆，味道肯定是比不过那几家傲娇的名店，但是绝对属于深夜能吃到的靠谱夜宵了。
我上周六吃到晚上1点多才回酒店。。。点了猪肝鸡毛菜番茄汤，麻辣叽喝了4碗，目鱼大烤红烧肉甜得要死人，生炒鳝鱼少有的干净鲜韧没有冷冻味、醉虾略甜、酒香草头没什么可挑的......最是一道风景：一屋子老爷叔，大肚皮光膀子喝酒骂娘，还不忘带着婆娘给的镶钻粉色6s。
坦率说，绝对不是本帮菜里口味最好的，但却是是深夜食堂里最丰盛的小菜。
小实惠(威海路店)威海路855号(近陕西北路) 021-62476919 必点：醉虾 荠菜肉丝炒年糕 番茄鸡毛菜猪肝汤
上海阿姨的现包锅贴
这家锅贴专卖店是老店了，每次回上海，刮风下雨下刀子我都要去吃的。 每次去都从来没有人，就我一个人坐下来点6只锅贴，坐着看老板娘一只一只现包现下锅，滚烫多汁入口。 他家的锅贴，吃了非常放心，肉是紧实弹口的，皮儿不薄但很有嚼劲，样貌比一般的锅贴短胖一点，偏甜口，但不算太甜。 我每次都吃6个锅贴，再给爷爷奶奶带二两，配砂锅小馄饨或者油豆腐细粉汤。 非常低调的家常口味，清淡，料足，该放的一样不少，虽然不是贵东西，却一样一样都是新鲜的好东西。
吃完不口感，非常清淡，虾皮、葱花、紫菜、蛋皮，一样不少，完全就是小时候家里的味道，毫不含糊。 门口摆摊儿的山东煎饼，也是非常地道。 唯一的缺点是，下午1点半就关门了。因为老板娘要睡午觉。你看，上海人民就是那么任性。
宏玉坊锅贴专卖 肇周路395号(大吉路，永年路) 15800772430
最后再写一家最近发现的餐厅，实在配得上我很少会说的“太好吃”三个字，但是不能说名字，会被人打死。上海的小伙伴们只能靠眼尖自己认啦！
我始终坚信好吃在民间，好吃的手艺全靠用心＋经验，其实一辈子用心做好一件事，又何尝不是一种赢家人生？
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不吃好 哪有力气走天下？
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