崇贤位于余杭东南部，属平原水网地带，河流纵横，土地肥沃。崇贤之名由来在1935年(民国24年)，崇英乡与南贤乡合并称崇贤乡。1988年改建为崇贤镇，2011年，成立崇贤街道。 崇贤应运河而生，伴运河而兴，衍生出丰富而又独特的地域文化。自崇贤1935年建制以来，水的韵味萦绕不去。 在这个烟雨弥漫的江南小镇，神奇的水乡作物拼命生长，如大红袍荸荠、清脆莲藕、白胖的茭白等；口口相传的民间小调在坊间唱起，闪现着几十年前的光阴往事，那时，崇贤的文化盛会充满新奇和趣味。 古时端午时节，上百条龙舟齐集运河畔鸭兰港，龙旗猎猎、锣鼓喧天；在三家村、鸭兰村，年年举行着崇贤红火的“麻皮会”（庙会），四邻八乡的民间故事、民俗样式都在那表演，热闹非凡。 相传，乾隆皇帝初次下江南，这一天，适逢春雨绵绵，运河边的乡间小道泥沾如胶，当乾隆爷的乘轿到了一座小桥边时，轿夫们再也无力向前了，就停下御轿小歇。谁知，这一歇，乾隆爷的御轿就牢牢地被如胶似漆的烂泥沾住了……从此，就有了一座载入史册的历史名桥——沾驾桥。 沾驾桥建于清代，东西向横跨于沾桥港上。历史上此桥东西两侧都是店面房，如今此桥东侧仍是沾桥市集的中心。 沾驾桥西面的大运河畔已建成杭州内河最大的货运码头。而独山东侧更已成为“申嘉湖杭高速公路”的出入枢纽。 古都杭州，历史上有孤、寡、鳏、独四座小山，除了孤山在西湖岸边外，其余三座均在余杭境内。其中沾驾桥北面不足二里，即是独山。 独山一名钵盂山，又名金鳌山，相传，乾隆皇帝来沾驾桥就是为了登这金鳌山。 独山高约数十丈，方圆二里。脉连皋亭，而耸出一方，所以从大运河中南来北往的商旅行人远远就能望见林木葱茏的独山。从山上下瞰横溪，回环皆水荡。一派南国田园风光。山北有巨石，状若虎踞，人呼大石岩。其东北不远即是著名的白鹤古渡。 每到夏季，独山脚下，那里成片成片地种植着白莲藕，藕塘里的白莲花盛开。夕阳西下时分，成群结队的白鹭，从四处飞到独山栖息，从远处望去，繁星点点，很是蔚为壮丽。 乾隆的御轿在沾驾桥边停下之后，雨下得越来越大。随众们便扶着乾隆爷朝离沾驾桥不远的一户农舍走去。这户农家的主人，是一位司公（厨师），乡间有红白喜事，都请他去烧菜。 司公见来了坐轿子的贵人，便热情地把他们请进堂屋，还拿出一块干净的土布，帮他们擦沾在裤脚上的泥水。当他擦乾隆爷的裤脚管时，发现这位爷长衫里面竟穿着一件龙袍。 这一天，司公正好在烧一只猪蹄髈，已烧了一个多时辰了，他一听穿龙袍的爷要在他家吃晚饭，心里既激动又紧张，以至于他放盐的时候错放了白糖，洒酱油的时候错洒了绍兴老酒。殊不料，错放了调料的蹄髈尚未端上桌来，满屋子就有了一股香味，穿龙袍的爷连说“好香，好香。” 红烧蹄膀不仅外表焦红，油亮，香味扑鼻，而且一动筷，一口入嘴，伴着胶浓的汤汁，那软糯、喷香的味儿，让你舍不得放下筷子。 在崇贤，制作红烧蹄膀的手艺几乎家家都会，红烧蹄膀也成了农家办酒席、宴请宾客不可缺少的一道菜。 莲藕之乡崇贤，地处水乡平原，这里盛产的尖头白莲藕，肉质鲜嫩，一般每亩产藕1500斤。 三家村、舍廊、平径等自然村地势低洼、河港交叉，内荡特多，每值夏秋，洪水泛滥，成片庄稼遭淹，惟藕不畏涝，故植藕者众。 明清，三家村藕粉已是“风靡两京”的休闲食品，借助京杭大运河外运，远销苏州、上海、南京等地。早在著名《随园食单》《陶庵梦忆》都有记载。 鸭兰村这片秀美之地养育了一代又一代的绣花女，村里的绣花姑娘个个心灵手巧，也成了有名的绣花村。 在鸭兰村还有斫琴大师马岳思弹古琴，古琴斫造，型不难，很多木匠都会，难的是调音，而这一绝活只有马岳思会了，整个浙江都鲜有继承者，而全套工艺都精通的，更是寥寥无几。所以，49岁的的马岳思依旧还是孑然一身，孤独地斫造古琴，没有徒弟也找不到徒弟，兴许这就叫做机缘未到吧。 三家村渡船迄今已有140多年历史，是目前京杭大运河余杭段30多公里沿河唯一留存在用的渡船，这也是余杭境内所有河道中唯一仍延续着这种古老的水上交通方式。 140多年来，无论春夏秋冬，附近的村民都靠这艘渡船来往运河两岸。每到逢年过节，是渡船最繁忙的时节。近几年来，渡船每天上午7点开始，至傍晚5点半结束，一天渡客量大约100人次。 原先这里的渡船靠人工摇，或拉或划，单趟需要10多分钟甚至半个小时，而如今机械轮渡，一个来回只需5分钟左右。乘渡船这种传统交通方式让乘客更能感受到一份悠闲。 |
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