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又香又甜的芒果，浑身散发着诱人的气息，各类甜品都有它的身影，让人一吃就停不下来！今天我们就来说说，关于芒果，还有多少没尝试过的高大上吃法。  本篇小提要 ____ 3招优雅吃芒果 媲美五星酒店的芒果搭配 3招优雅吃芒果 ____ 芒果富含各种维生素，且热量比苹果还低，又好吃又美容还能瘦，简直逆天了~ 不过我们在直接食用芒果时，总是会弄到手上、脸上，搞得脏兮兮不说，还容易引发“芒果性皮炎”——嘴唇肿胀、口周皮疹，大概是这样：  不过不用怕，芒果的刺激性物质主要存在于表皮，只要我们挑选熟透的芒果，并且不让嘴唇和皮肤接触到果皮、果肉，就不会感到难受啦！ 下面豆小果就来介绍3种芒果的优雅吃法，既斯文又不用担心皮炎~ -杯子法- 用水果刀沿着芒果核将芒果分成两部分。然后用手握住芒果，将芒果皮内侧紧贴杯壁，用力往下一划，芒果的皮和果肉就分开了。这样再切成小块就可以吃了。  注意：杯子一定要选那种开口大且坚固的。除了用杯子，勺子也可以起到同样效果。 -火烤法- 芒果洗干净后，用筷子夹着在火上略烤片刻，要烤得均匀，烤个大概5秒到7秒左右拿下来，用刀切四条等分缝，然后再剥芒果皮，皮和肉就分离得很彻底了~ 去皮之后，切块食用或榨汁都很方便。  -井字刀-  首先，在贴近芒果核的两侧各切一刀，把芒果切成三部分：核、两侧果肉。  拿出一片，横着切几刀，再竖着切几刀，小心不要把皮切开，切成网格状。把皮轻轻一掰，果肉就会华丽丽地翻出来。然后就可以用小刀把果肉剔下来了。这种方法直接成丁，拿来做沙拉太方便了~ 媲美五星酒店的芒果搭配 ____ 你一定听过这些芒果“黑暗”吃法：蘸酱油、拌辣椒、凉拌……对于我们口味普通的人来说，这种吃法实在不敢尝试~ 不过呢，豆小果为大家搜罗了很多高大上的芒果吃法，时髦又实用，绝对不黑暗，吃货们接好了！ -烤棉花糖芒果吐司- 芒果+棉花糖+吐司，给你绵与酥，软与硬，甜与咸的味觉冲击！  by 僖儿2005 主料 吐司 | 4片 芒果 | 2个 棉花糖 | 80g 做法  1. 吐司切片  2. 芒果切块，尽量别切太小。棉花糖对切  3. 不沾烤盘洗净，放上切好的吐司片  4. 预热烤箱180度，将芒果，棉花糖依次放在吐司片上 5. 180度上下火10一15分钟，棉花糖表面变金黄即可出炉 6. 金灿灿的棉花糖吐司做好了……宝贝们! 开动吧! -芒果鲜虾沙拉- 芒果+鲜虾+时蔬，低脂美味，瘦身首选 by 热情幸福的眼泪 主料 泰国青芒 | 1个 圆生菜 | 5片 鸡蛋 | 1个 大虾 | 3个 辅料 葡萄干 | 适量 沙拉酱 | 适量 做法 1. 生菜洗净，掰成小块，用甩水器把蔬菜里的水甩掉,把生菜摆在盘子上。 2. 虾去壳，去虾线，洗净，挤入柠檬汁去腥。 3. 把虾煮至变色。 4. 鸡蛋煮熟切开。 5. 芒果去皮切块。 6. 组合在一起就OK了~ 可以再挤点沙拉酱。 -芒果红薯酸奶脆- 芒果+红薯+酸奶，毫无违和感的神搭配，红薯也能高大上 by 大润小厨 主料 薯片 | 5块 芒果 | 1只 自制酸奶 | 100克 蜂蜜 | 1匙 圣女果 | 3粒 红薯 | 2根 做法 1. 提前做好酸奶 2. 红薯蒸熟去皮，放凉备用。 3. 自制酸奶，红薯，放入破壁机中，加入一匙蜂蜜调味(可以根据购买红薯的甜度来调节自已喜欢的酸甜度)请购买软糯粉的那种红薯甜度更好 4. 开启破壁机'酱汁键',将材料打成可口的红薯酸奶酱，将它放在冰箱冷藏2小时凝固一点 5. 芒果去皮切薄块造型成花朵状，圣女果切小块。 6. 在碟子上摆放薯片，取出红薯酸奶酱放在上面。 7. 最后码上芒果和圣女果，大功告成！ 除此以外，还有芒果+糯米，芒果+紫薯，芒果+奥利奥，芒果+鸡蛋等更多新奇吃法，摆脱啃芒果的常规，点击阅读原文尝试更多芒果美味吧！ 往期也精彩，点击链接阅读 |
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