当南美白对虾进入快速生长的阶段，虾塘内各种有害细菌、有机污染物越来越多时，对虾肝脏承受着巨大的解毒功能，即把体内的各种有毒物质进行转化分解。随着有害细菌的大量生长繁殖，对虾肝脏受到不同程度的侵害和感染时，虾的肝脏就会发生肿大、发红、变白等病变，形成对虾肝脏疾病。如果养殖户发现不及时，当对虾肝脏病变严重时，一般较难治愈，损失惨重。
一、正常肝脏与异常肝脏的对比
正常的南美白对虾肝脏呈现黄褐色，部分肝脏下有白色的薄膜，通过白膜与胃相连；非正常南美白对虾肝脏变红、变白、肿大或者萎缩糜烂，肝脏组织柔软，缺乏弹性。显微镜下观察，病变肝脏细胞排列不均匀，部分或大部分脂肪化、油滴样变性。
肝脏病变的过程可以通过肉眼观察，在颜色上通常表现为：黄褐色（正常）、浅红色、深红色（肿大，初期）稍微发白（开始萎缩）、完全变白（糜烂，后期）。发病初期该病可以进行有效的预防和治疗，一旦进入后期，肝脏发白萎缩、糜烂，南美白对虾往往会并发肠炎病、黄鳃病、黑鳃病、烂鳃病、红体病、白斑病等疾病。特别是病毒性疾病，无法治愈，只能将病情较轻和健康的对虾保留下来，损失往往比较大。
二、发病原因
南美白对虾肝坏死病往往在高温季节和养殖中后期（30天以后）多发，常温时也有发生。该病产生主要原因有：高温期间对虾池塘水温高，对虾生长快，吃饲料多，导致塘中有机物累积过多，病菌繁殖快，对虾肝脏负荷较重；水质指标（pH值、氨氮、亚硝酸盐等）超标、饲料发霉或添加有违禁药物、长时间大剂量使用一些不规范的药物等均会引起肝脏中毒；对虾肝脏受到有害菌不同程度的侵害和感染，最终导致肝脏发病。
三、防治原则
由于很多药物都是通过对虾肝脏进行分解和转化，因此治疗或预防南美白对虾肝脏病时，一定要选择对肝脏毒副作用小的药物，优先选择使用中药（如补中益气散）和多维等，既不会增加肝脏的负担，又能很好的帮助肝脏排毒、解毒，修复受损的肝脏细胞。
四、防治方法
1、预防措施 （1）保持良好的水质是关键 每10-15天定期使用有益微生物制剂，如光合细菌、EM菌、芽孢杆菌、乳酸菌、硝化细菌等，将水体指标稳定在正常范围，pH值以7.5-8.5为最佳，氨氮以不超过0.3为宜，亚硝酸盐以不超过0.05为宜。 （2）改良底质 每10-15天定期改底一次，可以使用沸石粉、蒙托八面石粉、生物底改颗粒等干撒或化水泼洒，确保池底不黑臭，减少有害菌的滋生。 （3）定期内服保肝药物 每10-15天定期内服一次保肝药物，每次5-7天，可以添加补中益气散、多维、β-葡聚糖等药物，及时排毒和修复肝脏。
2、治疗方法 （1）外用：底改先锋或底净007直接干撒，改良污染的底质。再用芽孢杆菌菌种化水泼洒，净化水质，转化分解水体中的有害物质，保持水质指标在正常范围。 （2）内服：用保肝护肝类产品可以有效治疗肝脏疾病，连喂5-7天即可。
五、注意事项
1、严禁使用消毒药各种消毒药，如生石灰、漂白粉、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸、二氧化氯、溴氯海因、二溴海因、聚维酮碘、季铵盐、季铵盐络合碘等，对南美白对虾均具有一定的毒性和刺激性，而且有的消毒剂会杀藻，导致水质恶化，加重对虾肝脏病情，加大死亡率，因此要严禁使用。
2、选用品牌饲料优良的品牌饲料营养比较均衡，容易消化吸收。小饲料厂往往配方不合理，有的甚 至添加违禁药物，导致营养不良，肝脏受损，这时应当赶紧换料，再配合上述防治措施。
3、对虾肝脏疾病容易反复多次发作，所以应当经常使用保肝护肝药物，只要虾的肝脏健康，对虾一般不会大量发病或死亡。
总之，南美白对虾的肝脏是虾体内最重要的解毒器官之一，养殖过程中要重视虾肝脏疾病的预防。预防工作到位，对虾抵抗力增强，虾病相对就会减少发生，养殖效益自然提升。
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