【凉菜】养颜海鲜冻

养颜海鲜冻

编辑者 : 小渝  来源 : 红餐网   于2016-04-28 15:47 发布   已有  193 人围观

养颜海鲜冻非常适合天热的时候食用。

主料：

虾仁35克，干贝丁30克

辅料：

青豆粒25粒，鸡蛋壳3个，鱼胶粉15克

调料：

美味源清酱汁50克，味极鲜酱油5克，白糖3克，味精3克，纯净水500克

制作：

1、锅内加水烧开，将所有调料加入，制成海鲜汁。虾仁、干贝丁焯水至熟后备用；

2、取蛋壳，把冷却的海鲜汁倒入蛋壳内，加入海鲜及青豆，放入冰箱冷却两小时后取出去掉蛋壳即可。