让小萝卜更易入味、颜值提升的小妙招

又到了樱桃小萝卜上市的季节，时令的小萝卜水分足、不辣口，很适合凉拌。但如何让樱桃小萝卜更入味、颜值更高？不如试试萝卜花刀，只需用两根筷子、一把小刀就能搞定，今晚就试试吧。

-- 酸甜糖醋樱桃小萝卜 --

By 玉池桃红

--用料--

樱桃小萝卜   

白糖   

白醋  

 

--做法--

樱桃小萝卜去樱洗净后切去头尾。

让小萝卜头朝下，用蓑衣刀法切成薄片别切断，如果掌握不好，可在下面放两根筷子垫着。

然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状。

加白糖、白醋调味即可，放进冰箱冷藏半小时口感更好。