|
我县积极打造“怀集味道”美食品牌 推进旅游与餐饮深度融合 “五一”旅游假期即将来临，为挖掘整合怀集地方特色美食，弘扬传统餐饮技艺，打造“怀集味道”美食品牌，推进旅游与餐饮业的融合，积极推进《忘不了的乡愁—怀集味道》推广定点单位的创建工作。 近日，县旅游发展局领导带领相关人员对县内新世界大酒店、四海尚品海鲜酒店、威州苑等酒店食肆进行了现场指导，这些餐饮企业根据《忘不了的乡愁—怀集味道》书刊的指引，向广大游客推出桥头白切粟米鸡、连麦石坑鸭、永固牛杂、甘洒六十日、下帅鱼生、尚品片皮鸭、坳仔竹笋等50多款价廉物美，适合消费者需求的《怀集味道》传统美食。 我县境内气候温和，雨量充沛，生态环境优美，名优特产遍布各地，特色美食经过漫长的发展过程和对各种菜点不断改进，无论其用料、烹饪技艺等都有独特的地方特色，这些构成了怀集融合百家的饮食文化，汇合成独特的怀集味道。知名食材主要有：金丝燕窝、粟米鸡、石山羊、农家土猪、八洞鸭、六十日黄酸菜、黄庆笋、诗洞腐竹、下帅酸水豆腐、岗平切粉等等。 下一阶段，县旅游主管部门将通过成立餐饮行业协会抓好做好《怀集味道》推广定点单位工作，加快供给进程力度，为旅游美食行业发展搞好服务，大力弘扬我县旅游美食文化，擦亮广东省旅游美食之乡品牌。 哪里可以吃到正宗怀集味道？ 为您推荐 ↓↓↓ ↓↓↓ 新世界大酒店是粤西北地区一流商务旅游度假的星级酒店，设备配套，装修豪华，是粤西北商务旅游，休闲度假的首选酒店。 酒店推荐菜式
四海尚品海鲜酒楼，以“四海海鲜，顾客为先”为经营理念和服务宗旨，一切为了顾客的健康制好美味的每一餐，经营范围：茶市、饭市、宵夜、烧腊、鱼生剌身等，承办婚宴、喜宴、商务宴请、朋友及家庭聚餐等，欢迎您的光临 。 酒楼推荐菜式
怀集县旅游发展局、怀集领域网 报道 本文由怀集县旅游局供稿 相片拍摄：怀集领域网 |
|
|
来自： 小虎虎ykbj7m4t > 《待分类》
