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【老街蒸肉】 咸阳人民的早餐吃的如此霸气，条子肉、小酥肉、蒸排骨、粉蒸肉，一大早就整上四碗肉，用荷叶饼可以夹成最豪华的夹馍，再来一碗三口香的臊子面，简直了。杨家的、余元的、老街的，到底谁家强？对于哥来说吃到哪家都是口福，相信食客们也是各有喜好。老街家虽学自余元，但多年的良好经营也赢得了大批食客。 地址: 老店：秦都区 仪凤北街 新店：渭城区 开元商城东门 【李家荣喜】 在咸阳李家荣喜吃个饭得要抢，买老汉喜要抢，找桌子也要抢，生意火得不得了。老汉喜就是荷叶饼夹腊汁肉，饼要喧腾，肉要香烂，再夹上咸菜、油煎鸡蛋也是个豪华版夹馍，克利马嚓咥上两个，忒色！他家只开到中午11点半。 地址：秦都区中心城区 长途汽车站门口 汇通夜市 【汇通面】 在咸阳一个夜市上，几十家摊子卖着同一种面，这就是汇通面，外地人到此，看着家家连盛面的不锈钢盆都一样，也是醉了。汇通面因汇通商厦而得名，虽面都是手擀，臊子还是不一样的！ 地址： 秦都区中心城区 汇通夜市 【阿亮肥肠】 阿亮烤肥肠在夜市南口，肥肠、五花肉表皮焦脆，有口感，麻辣出头，下酒绝品，成了汇通面中的一道靓丽风景线，夜市必吃美味 地址： 秦都区中心城区 汇通夜市南口 【张韩凉皮】 咸阳的凉皮难能可贵的传承了关中传统蒸面的制作工艺，洗过面筋的面皮才称之为凉皮，没有洗面筋的叫懒凉皮或酿皮。在咸阳不论是经营最久的张韩家、生意火爆的十三香、发展最多的罗家一品香，还有黄家，都有这种做法，而在西安已被擀面皮、汉中热面皮、秦镇米皮占领了市场，已很难吃到一碗真正的凉皮了。 地址：渭城区 永绥街北口（开元商城南） 【窦家biangbiang面】 陕西八大怪中，biangbiang面就占了三个：面条像裤带，盛面的碗一般都非常大，所以盆碗分不开。吃面的标准姿势是蹲在凳子上，就有了凳子不坐蹲起来。biangbiang面起源于咸阳，来这一定要吃回。咸阳博物馆旁边的窦家biangbiang面，当地吃货评价不错的biangbiang面。 地址：咸阳博物馆旁边 【刘记锅盔牙子】 咸阳清泰街是一条新开的美食街，众多好吃的聚集于此街，刘记锅盔牙子到这代已五代人经营过此类美食了，啃盘猪蹄，吃俩牙子，喝碗馄饨或者羊血饸饹，就是一顿即传统又美妙的午餐。汇通夜市上有家锅盔牙子里夹青椒，也别有风味，很多人会认为那样不正宗，但只要好吃，又何必去计较它的出身来历呢！ 地址：清泰街 |
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