今年长春土豆太贵 晒几个土豆干回味从前日子(图)[导读]9月26日，平时相对廉价的土豆，以“金贵”的身价出现在市场里。专家分析：大量的土豆上市以后，价格自然会回落。  今年长春土豆太贵 晒几个土豆干回味从前日子(图) 吉和网9月26日报道 9月26日，平时相对廉价的土豆，以“金贵”的身价出现在市场里。专家分析：大量的土豆上市以后，价格自然会回落。 一直相对廉价的土豆今年也“金贵”起来了 9月26日，大麻袋、小麻袋装着的土豆悄悄的出现在长春市绿园区基隆街早市中。 “土豆多钱一斤啊？”早起逛菜市场的居民询问着土豆的价格。 “一元钱一斤。”忙着从车上卸土豆的商贩们回答着。 “这么贵啊，去年的土豆才几毛钱一斤啊。今年怎么这么贵啊？”听了价格“一吐舌头”的张大娘没有话说了，扭头走了。 “大娘，你看看这土豆，那能和去年比吗？”商贩们还在极力的推销着自己的土豆。 据种土豆有多年经验的老张说，我种土豆好多年了，2010年土豆最便宜，那时候全国都种土豆，弄的我们这些种土豆的都赔钱了。2011年，那些种土豆的大户们都撤出了，所以土豆的产量就减少了，一直到现在土豆价格每年都会比去年涨那么一点点。2012年土豆肯定比2011年贵一点点，而今年更是如此，春天的低温天气，让全国的土豆的种植都受到了影响。听专家们说，全国土豆减产大约百分之10呢？长春这边的也差不多啊，由于去年卖土豆不挣钱，很多菜农种的土豆都比去年少多了。加上今年的雨水又特别的大，这些都是减产的原因，还有就是人工费越来越贵了，那这些因素集中一起，土豆的价格自然就会比去年好。看着老张认真的样子，周围本来有点不相信的人，也多多少少相信了一些。 卓创资讯农产品分析师贺坦在9月中旬也曾经说过，价格上涨弥补了马铃薯的减产，综合来看，今年是土豆行情最好的一年。造成马铃薯价高的原因就是供小于求。 以往没有人愿意吃的土豆干，成为了孩子们“喜欢”的小食品
“不管它今年贵不贵，也不管它明年能不能便宜。买点土豆，晒点土豆干，小孙子喜欢吃，这才是真的。”李老太太说。 一半的白菜用来腌酸菜，一半放在菜窖里，慢慢的吃，要吃一冬天呢。那时候，在东北的冬天里，菜的花样很少，翻来覆去，也就是那么几样：白菜、萝卜、大葱还有土豆。 李老太太那时候还年轻，为了让正在长身体的孩子多吃点饭，就变化着花样去做菜，酸菜炖肉、土豆干炖酸菜、大萝卜炖土豆……可是资源有限，变来变去也还是那么几样。 前几天李老太太看到天气特别的好，就买了点土豆，晒成了土豆干。正好大儿子和小孙子来家，李老太太的大儿子一看到土豆干，就一脸的不高兴了：“妈，你说以前那些年，天天吃土豆干，你还没吃够啊。现在我一打嗝还是土豆干的味呢。”可是小孙子看着金黄色的土豆干，有点好奇的问奶奶：“这个是什么啊？能吃吗？” “怎么不能吃呢？”老太太瞥了一眼旁边的儿子，亲切的对孙子说：“等晒好了，我给你炖肉吃。” 就在老太太还想着怎么给孙子炖肉吃的时候，小孙子已经把土豆干放到嘴里了，“真好吃！就像我们学校附近买的小食品一样好吃。” 看着孙子喜欢吃的样子，老太太决定过几天在晒点土豆干，让小孙子吃个够。 随着大量土豆上市以后，价格会回落 根据农委发布的通知，蔬菜价格实行市场调节、农民自主定价，优质优价。今年马铃薯行情看涨已是事实。明年行情还会这样么？中国农业大学经济管理学院教授陈红华建议农民朋友，及时掌握各产区种植情况，合理安排种植规模，避免出现跟风种植的情况。 “比如说今年大家看到马铃薯卖的非常好，那么明年就会发现很多人大面积的种植马铃薯，到明年你就会发现你种了之后，产量超过需求了，可能价格又卖不出去了，又变得跌了。所以这种情况下就需要对市场行情有一个事先的把握。去了解一些价格上涨最重要的一个原因是什么，比如说就因为大家城市人吃马铃薯有利于健康需求量上来了，那么你这个时候增加面积的种植，那么你会持续的获益，如果就是因为天气的原因减产了，今年马铃薯供不应求，那么明年再增加种植面积的话可能又会出现跌价，可能最后又会赔钱，出现这样的现象。” 正如陈教授所言，了解产需变化成为农户判断未来市场走势的关键。那么，未来马铃薯“命运”如何呢？卓创资讯农产品分析师贺坦预计，随着马铃薯大量上市，价格预计会回落。（记者 赵天剑 文摄） |
|
|
