食疗养生治哮喘

通过合理、规范化的综合医学治疗是达到哮喘病情完全控制的主要手段，饮食调养亦可有效地防治哮喘。尤其是对过敏性体质者来说，饮食是一把双刃剑，有些食物是引起或诱发哮喘的过敏原，如虾、蟹、鱼等海鲜之品；而有些食物却具有防治哮喘的作用，故根据哮喘患者的症状特点、不同体质状况给与食疗处方，进行调养。

1.白果杏仁生姜粥

白果20克，杏仁15克，生姜10克，粳米100克，冰糖适量。将粳米淘洗干净入锅，加水适量，煮至粥五成熟时，加入白果、杏仁、生姜，再煮至粥熟，调入适量冰糖即成。本食疗方温肺平喘。适用于哮喘发作期寒哮症。

2.白果苏子瘦肉汤

白果20克，苏子15克，生姜10克，猪瘦肉200克，食盐少许。猪瘦肉切片，与白果、苏子、生姜一起放入砂锅，加清水适量，少开再转慢活炖约1小时，食盐少许调味即可。本食疗方温肺散寒，降气平喘。适用于哮病发作期寒哮症。

3.桑杏萝卜汤

桑白皮15克，杏仁15克，白萝卜200克，食盐少许。将桑白皮、杏仁用新纱布包好，与洗净的萝卜同入砂锅内加清水煎煮约30分钟，取出药包，加入食盐少许调味即可。本食疗方清热平喘止咳。适用于哮喘发作期热哮症。

桑白皮

4.白果石韦汤

白果20克，石韦30克，冰糖适量。白果、石韦加清水煎煮约30分钟，去药渣，加入冰糖适量即可。本食疗方清热平喘止咳，适用于哮喘发作期热哮症。

石韦

5.黄芪炖母鸡

母鸡一只，黄芪30克，红枣10克，生姜3克，食盐少许。将母鸡下沸水锅中焯掉血水，洗净；将红枣洗净、去核；将黄芪用清水洗净，切段。将鸡放入锅内，加适量水，放入黄芪、红枣、生姜，实验少许后入，煮至肌肉熟烂即成，喝汤食鸡肉。本食疗方益气补肺健脾，适用于哮喘缓解期肺脾气虚证。

6.黄精枸杞炖瘦肉

黄精30克，枸杞子20克，猪瘦肉200克，食盐少许。猪瘦肉切成小块，与黄精。枸杞一起放入砂锅，加适量清水，烧开再转慢火炖约1小时，食盐少许调味即可。本食疗方补益肺肾、养阴润肺。适用于哮喘缓解期肺肾两虚证。

（附子）