芹菜肉包子

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芹菜肉包子

好豆菜谱 05-01 00:00

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包子自己做，馅料多，吃着也放心。

食材

主料

中筋面粉

500g

牛奶

150g

温水

150g

酵母

2g

白糖

5g

辅料

猪肉

400g

芹菜

150g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

十三香

适量

姜

适量

步骤

1.将500g面粉，150g牛奶，150g温水，2g酵母和5g白糖，倒入面包桶里，启动发面程序。

2.猪肉剁碎，调入所有调料调味，顺一个方向搅拌。

3.加入芹菜碎，搅拌均匀。

4.加入适量淀粉，拌匀。

5.拌好的馅料

6.发好的面团揉搓一下，静放十分钟。

7.分成数等份

8.擀成面块

9.取一块包入馅儿

10.依次包好，静放15一20分钟。

11.上锅蒸二十分钟，再焖三分钟打开。

12.趁热最好吃