什么是副牌酒？
首先，我们来简单了解一下什么是“副牌酒”。一个酒庄的副牌酒是相对于它的正牌酒（First-label）而言的。酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒就叫做正牌酒，或者头牌酒。酒庄每年开始酿酒的时候会把哪些不适合用来酿造正牌酒的葡萄用来酿造副牌酒，或者在桶装阶段的试饮过程中，如果某些酒桶里的酒未能达到正牌酒的严格标准，就会被拿来当做副牌酒。
副牌酒的口感和价格会更加亲民，但仍然保留一些正牌酒的气质和风格，因此也使得消费者能够以更低的代价体验名庄风采。通常，副牌酒会采用与正牌酒大致相同的酿酒技术，但采用的葡萄来源会有所不同，此外混酿中的葡萄比例也会有所差异。部分名庄的副牌酒会使用更高比例的美乐（Merlot），让葡萄酒的口感更加柔顺，更加平易近人。
波尔多一级酒庄副牌酒年份排行
在过去的一年里，波尔多名庄的副牌酒表现突出，价格走势更是远超正处于复苏期的正牌酒。其中，小拉菲和小木桐更是整个波尔多产区表现最好的葡萄酒款。
那么，假如你想要入手一瓶价格远低于正牌酒的名庄副牌，应该选择哪些年份呢？我们根据世界著名的葡萄酒品评网Tastingbook.com上面的葡萄酒专家（包括多名葡萄酒大师）评分作为参考依据，整理出一级名庄的各个副牌酒的最佳年份排行，一起来看看吧！
拉菲副牌（Carruades de Lafite）
拉菲副牌被称为小拉菲，尤其受到中国人的追捧，价格也不低。让我们看看哪个年份的小拉菲最受专家的认可吧：
木桐副牌（Le Petit de Mouton Rothschild）
小木桐在1993年之前的名称为 Le Second Vin de Mouton Rothschild，现在则叫做Le Petit de Mouton Rothschild。根据Liv-ex的数据，小木桐的价格在过去一年上涨了8.3%，是整个波尔多地区表现最佳的酒款。那么，品质最佳的小木桐年份又有哪些呢？
拉图副牌（Les Forts de Latour）
小拉图的酿酒葡萄主要产自碧尙女爵园（Comtesse de Lalande）、巴特利园（Petit Batailley）、圣安妮园（Saint Anee）和位于阿尔蒂盖（Artigues）村庄的葡萄园。罗伯特帕克曾将拉图副牌列为“四级名庄”，认为其品质是所有副牌酒里面最好的。
从评分中也可以看出，小拉图的平均得分明显要比其它名庄的副牌酒要高一些。可以说，小拉图是名庄副牌酒中的好选择。
玛歌副牌（Pavillon Rouge du Chateau Margaux）
玛歌可以说是副牌酒的“始作俑者”，从19世纪开始就批量生产副牌酒。玛歌副牌所采用的传统酿制和陈酿工艺与正牌酒相同，但风格则倾向于丰富的果香，而减少复杂度和深度。
奥比良副牌（Le Clarence de Haut-Brion）
奥比良（侯伯王）的副牌在2007年以前叫做Bahans Haut-Brion，因此在Tastingbook上只罗列了2007年至今的年份排行。与上述4个酒庄不同，奥比良酒庄位于拉夫（Graves）产区，因此副牌酒的酿酒葡萄也与上述 4 款有所不同，一般以梅洛为主，共占 46%，其它酿酒葡萄有 39% 的赤霞珠、13% 的品丽珠和 2% 的味儿多。
从上述排行中可以看出，一级庄副牌酒的年份差异并没有很多人想象中那么大，许多波尔多的平庸年份对副牌酒来说却是表现突出的好年份。大部分副牌酒在最近几年的表现都不错，不过其价格也有持续走高的趋势。
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