香煎大虾配甜椒酱汁，虾也可以这样吃

材料：

大虾150克、红胡椒50克、番茄50克、西芹30克、奶酪30克、洋葱30克、淡奶油（适量）、大蒜（适量）、刁草（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）

介绍完材料，下面小小就教大家制作过程

1：大虾洗干净，开背、去除虾线，加入刁草、食用盐、橄榄油腌制下。

2：大蒜、西芹洗干净切碎，奶酪切片。

3：番茄、红胡椒洋葱洗干净，切成片。

4：锅中注油烧热，放大蒜末、西芹末炒香，放番茄片、红甜椒片、洋葱片、奶酪、淡奶油煮熟。

5：将煮好的蔬菜倒入搅拌机打成酱汁。

6：锅内倒入橄榄油烧热，放入大虾煎熟。

7：将大虾装盘，淋上打好的甜椒酱汁即可。

一道美味的香煎大虾就完成了，自己动手试试吧

小小秘籍:

大虾煎开背的一面，煎至熟透，而大蒜末要炒至呈金黄色，才会浓香扑鼻，增强这道菜的风味。