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与核桃相生相克的食物

 相逢就是缘 2016-05-06

与核桃相生相克的食物

与核桃相生相克的食物

核桃作为一种大众食品,深受人们的喜爱。但核桃虽好,我们也要注意下核桃适宜或不宜与哪些食物搭配。下面,就跟随心贝亲子网小编一起来了解一下吧!

1.芹菜

核桃与芹菜一起搭配食用,具有降血压、补肝益肾、明目、润发的功效。

2.山药

核桃与山药一起搭配食用,能够起到益气补中、强壮筋骨、健脑的作用。

3.山楂

核桃与山楂相辅相成,具有补肺肾、润肠燥、消食积的作用,因此特别适合肺虚咳嗽、气喘、腰疼、大便干燥等病患者食用。

4.桂花

两者一起食用,能起到壮腰补肾、敛肺定喘的作用。

5.百合

核桃和百合搭配能够起到润肺益肾、止咳平喘的作用。

6.梨

核桃与梨共同食用,能起到清热解毒、止咳化痰的功效。

7.鹌鹑

核桃中含有大量磷脂与氨基酸,和鹌鹑肉一起搭配食用,能起到补充脑部营养、提高记忆力的作用。

8.红枣

核桃与红枣搭配食用,不仅能够给人体提供全面的营养物质,还具有美容养颜的功效。

9.五味子

核桃与五味子搭配食用,能够对肾虚耳鸣、神经衰弱以及失眠病患者具有一定疗效。

10.鳝鱼

鳝鱼具有明显降低血糖的作用,如果与核桃一起搭配食用,降血糖的效果会更好,因此特别适合糖尿病患者食用。

11.芝麻

核桃与芝麻共同搭配食用,具有改善皮肤弹性、保持皮肤细腻的功效。

12.荸荠

核桃与荸荠一起搭配食用,能帮助人体消化吸收。

13.银耳

银耳含有丰富的营养元素,如果与核桃搭配食用,其味道鲜美而独特,能够起到增进食欲,给人体补充营养的作用。

14.燕麦

燕麦是一种含有丰富膳食纤维的食品,如果将核桃和燕麦搭配,更能促进人体肠胃的消化吸收,有助于促进肠胃健康。

与核桃相克的食物

1.甲鱼

核桃和甲鱼搭配食用,容易引起中毒反应。

2.白酒

虽然核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但是核桃性质温热,过多食用人体容易上火生痰,而白酒性质也属于甘辛大热。如果将两者一起食用,容易导致血热,轻者燥咳,严重的时候会流鼻血。

3.鸭肉

核桃和鸭肉共同搭配食用,会对人体健康造成危害。

4.黄豆

核桃和黄豆搭配食用,会造成腹泻、腹痛、消化不良等不良反应。

5.野鸡肉

核桃仁不能与野鸡肉一起食用,特别是对于肺炎、支气管炎患者更应忌食,否则容易生痰动火,加重病情。


 

吃核桃的注意事项

吃核桃的注意事项

虽然核桃含有丰富的营养物质,但也不是人人都适合食用的。今天,心贝亲子网小编就为大家细致地总结一下哪些人适宜吃核桃,以及哪些人不适合!

适宜人群

1.核桃营养丰富,一般人群均可食用。

2.由于核桃具有补肾、助眠的作用,因此特别适宜肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者食用。

3.食用核桃有利于降低体内胆固醇,补充优质蛋白,提高人体免疫力,还可提高记忆力,尤其适合脑力劳动者、青少年以及记忆力衰退的中老年人食用。

禁忌人群

1.中医上认为核桃仁性质温热,火气大,含油脂多,吃多了容易令人上火和恶心,因此腹泻、阴虚火旺者、痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜食用。

2.核桃仁中油脂含量高,虽然它可降低胆固醇、预防动脉硬化,但是糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致,因此在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类的食物,如果糖尿病患者大量食用油脂含量高的核桃仁,会使得病情加重,所以糖尿病患者不可以大量食用核桃仁。

注意事项

1.要适量食用

由于核桃仁含有大量的脂肪,如果一次性过量食用,会影响人体的消化吸收功能,一般来说,每天食用核桃仁的量应控制在20-40克左右,大约相当于四五个核桃。

2.应保留核桃仁表面的褐色薄皮

如果将核桃仁表面的褐色薄皮剥去,会造成一部分营养损失,因此最好是不要剥掉这层皮。

3.应长期坚持食用核桃

虽然核桃仁所含的脂肪是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。因此应当每天坚持少量食用核桃,同时还要适当减少其它脂肪摄入,避免热量摄入过高。

4.忌饮浓茶


 
由于核桃仁中含有丰富的蛋白质与铁元素,而茶叶中含有大量的鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃仁时不可喝浓茶。


 

 
 

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