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苦瓜里含有苦瓜素，也叫清脂素。在四川汉中有一个地区，当地人大多都很苗条，就与人们爱吃苦瓜有关。有人可能觉得苦瓜太苦不愿意吃。其实苦瓜也叫君子菜，和任何菜相配都不会把别的菜变苦，也就是“苦了我自己幸福其他人”。苦瓜拿清水泡一到两个小时，它的苦味会减弱很多。 而黄瓜里含有丙醇二酸，有助于加速体内脂肪的分解。有句话叫“以形塑形”，黄瓜这么“苗条”，常吃黄瓜的人当然也会苗条了。 西瓜也叫白虎汤，它是夏天防暑降温最好的水果，西瓜还可以利尿，帮助排毒。 而绿豆芽在从绿豆发成芽时，营养也可以说是“化茧成蝶”，维生素C的含量增加了70%左右，是非常好的减肥美容食品。 樱桃、桑葚等能养心 《皇帝内经》中有一句话叫“逆夏气，则太阳不长，心气内洞”，说的是，不顺应夏天的自然规律，就会耗伤心血，所以立夏后养生的关键词是养心补血。 金医生说，心血不足，会有很多表现：比如嘴巴干、便秘、唇甲色淡、面色少华;有些人还会出现口舌生疮、入睡困难的反应。熬夜、睡眠不足，反过来又会伤阴血。 所以，养心血，首先要把握好睡眠;在吃的方面，时令的水果，比如樱桃、桑葚等深色水果是不错的选择。立夏日要见“三新”，传统的三新就是玄武湖的樱桃、高淳的青梅，镇江的鲥鱼。总之，在立夏时节，不要错过时令新鲜的食物。 (本文来自互联网，不代表本站的观点和立场) |
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