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前两天还有网友说怀念我的早餐，想起早餐，我真是汗颜，最近都很忙，所以不得已一直中断了，等不忙的时候一定继续。 今天这个日志，当早餐也是很不错的选择。 我一周至少烤一次吐司，正好用自己烤的白吐司做了这个西多士，营养和美味都有了。至于做法，可以说是零失败零难度，厨房新手也可以做的很好，而且非常快捷，用来做早餐或者小吃都可以，配上一杯牛奶，就是一顿美味的能量早餐啦。
【花生酱西多士】 我这里做了2人份，就是2个，如图4块三角形的。如果人多，可以多做点，分量加倍哦。 材料： 吐司面包4片、花生酱适量、鸡蛋2个、色拉油适量 做法： 1、准备材料。 2、吐司切去四片。 3、在吐司片均匀的涂抹上花生酱。 4、再盖上另一片吐司。 5、将2个鸡蛋打散成蛋液，装入大碗中，把夹好的吐司放进碗里，将四边蘸上蛋液。 6、再轻轻地将双面都蘸满蛋液。 7、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。 8、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。 灰灰小贴士： 吐司不要在蛋液中久泡，轻轻蘸均匀即可。 吐司也可以不去边，不过切边制作效果会更好看。 也可以用黄油煎，吃起来更香。 还可以做成咸味的，比如上火腿和奶酪片，还可以夹果酱。
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