来碗“夏至面”！

俗话说“冬至饺子夏至面”，吃夏至面，除了是老祖宗的民俗外，其实也有着养生的诀窍。

古人认为，夏至时节的农历五月是恶月，尤其是江南一带的梅雨季节，阴雨连绵，人们容易感染湿气，阻困脾胃的消化功能。吃一碗热气腾腾的面发汗，可在一定程度上祛除人体内滞留的湿热和暑气。而在酷热且干燥的北方，一碗清淡的凉面，不仅能让人胃口大开，还能消暑去燥。

夏至将至，就让我们一冷一热的养生面走起！