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长期便秘,饮食需要注意些什么?

 帕米豆 2016-05-08
        便秘最常见的直接原因是粪便在结肠停留时间太久,水分含量降低,变干变硬,以至于不易排出。正常人排便习惯因人而异,但粪便并不干燥坚硬。如果较原来排便习惯有较明显的延迟,粪便坚硬而不易排出,即可称为便秘。

    在我们的饮食中必须有适量的纤维素,每天要吃一定量的蔬菜与水果,早晚空腹吃苹果一个或每餐前吃香蕉1~3个,主食不要过于精细,要适当吃些粗粮。

    1.多食纤维素含量丰富的食物,富含纤维素的食物有蔬菜中的芹菜、韭菜,主食中的红薯、粗粮等,效果更好的细纤维主要存在于香蕉、苹果等水果,还有海带、紫菜苔藓等食物中。

    2.多食泛酸含量丰富的食物,含泛酸较多的食物有粗米、豆豉、苹果、柑橘及动物肝脏等。

    3.多饮水,晨起空腹1杯淡盐水,对防治便秘会非常有效。

    4.维生素B1能保护胃肠神经和促进肠蠕动,多吃些富含维生素B1的食物,如粗粮、麦麸、豆类、瘦肉等。

    5.适当食用莴笋、萝卜、豆类、食用油、蜂蜜、核桃仁、黑芝麻、松子仁,刺激肠道蠕动,利于排便。

    6.不用或少用刺激性食物或调味品,如辣椒、咖喱粉、浓茶等。

健康小贴士

便秘患者吃什么好

粮食类:红薯、粟米、梗米、小麦、荞麦、玉米、高粱。

豆类:大豆、赤小豆、绿豆、豆芽、蚕豆等。

蔬菜类:芹菜、韭菜、油菜、菠菜、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、萝卜、洋葱、竹笋、番茄、茄子、黄瓜、香菇、木耳。

水果类:猕猴桃、苹果、香蕉、梨、杏、山楂、橘、杨梅、无花果、西瓜、罗汉果。

干果类:红枣、松子、核桃仁。

海产品类:紫菜、海带、羊西菜。

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