你知道吗，原来油焖大虾的制作是这么简单，想学吗？

1、从市场买来青虾一斤。

2、用剪刀剪去虾枪，虾须，去掉沙线，加少许料酒腌制。

3、葱、姜切成小段备用。

4、锅烧热了，放入比平常炒菜略多一点的花生油。

5、油热了以后，放入腌制好的虾。

6、待虾的一面变红后，放入葱、姜丝，然后，翻面。

7、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2、3分钟。

8、汤汁收的差不多即可出锅了。