|
其实一般叫它冰花煎饺，以前写过一篇的（文艺范儿的----冰花煎饺）。但是一直有想重拍一次的念想，今年拍了2次，这一次勉强达到了我的要求，上一次煎过头了，虽然没有糊味儿，但是颜色太深了，实在不想放上来。这一次颜色还不错，可惜天公不作美，那天是个大阴天，照出的照片也不是很出彩，算了，凡事都不可能达到完美。鉴于这次冰花的状态是我制作水平的一个巅峰，我决定给她的名字也做个升级，本宫赐名为----蕾丝煎饺。 做这个蕾丝煎饺，淀粉和水的比例决定了蕾丝的状态。经过几次的摸索，我总结了达到这状态的蕾丝效果，如果你也喜欢，不妨参考一下。 这个煎饺适合一切生饺子，包括速冻水饺，不用解冻，直接入锅煎。出来就是貌美如花的蕾丝煎饺了喔。 转身，食物也同样需要。简单的创新能带给我们不一样的感观体验，偶尔来个小惊喜装点一下生活，你会发现，生活，原来是这么的美好！ |
|
|
