铜锣烧 by 阿拉嗦 配料: 低筋粉100克、豆沙馅100克、黄油15克、牛奶50克、糖20克、蜂蜜10克、鸡蛋2个、泡打粉2克、食用香精粉(沏成水)一点点 烹饪步骤: 1.准备好食材 2.鸡蛋隔水(40度温水)放入盆中。 3.打发。 4.打发出泡儿。 5.加入白糖继续打发至粘稠。 6.倒入牛奶继续打匀。 7.加入蜂蜜继续打匀。 8.加入黄油继续打匀。加入一点点食用香精水。 9.筛入低筋面粉和泡打粉。 10.筛入后。 11.切拌均匀静止10分钟。 12.饼铛烧热,盛一小勺面糊摊成小饼。 13.看面糊糊起小泡泡翻过来烙另一面。 14.全部烙好后。 15.去其中一片,放上豆沙。 16.在豆沙馅儿上再放上一个面饼,就做好了。 17.以此类推,全部做好。 18.摆拍。 19.再摆拍。 20.完成! 是不是很简单呢,味道也是棒棒哒,哆啦A梦最爱的零食,绝对不会错的哦! 来源:所有菜谱均为香哈菜谱用户上传,版权所有,公众号转载请注明来源! |
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