对于糖尿病患者提倡清淡饮食,忌食辣椒、大蒜、芥末、胡椒等刺激食物,宜多吃新 鲜蔬菜及高纤维食物, 通过增加排便次数,改善肠道功能而消除便秘,瘙痒亦随之而除。同时,也应少食胶制品、巧克力等食品。忌酒。推荐食疗方： 食疗方一【原料】猪大肠50克, 绿豆30克, 苦菜干 ( 即败酱 革干) 20 克, 盐适量。 【烹调步骤】 ( 1) 将绿豆洗净煮20分钟。 ( 2) 把绿豆装入洗净的猪大肠内, 两端用线扎牢。 ( 3) 再与苦菜干一起煮熟, 加盐调味即可佐餐食用。 食疗方二 【原料】生石膏 15 克, 生地9克, 防风9克, 山楂9克, 黑豆 60 克。 【烹调步骤】 ( 1) 将生石膏、生地、防风、山楂用纱布包 好。 ( 2) 然后与黑豆一同煎煮,豆熟后,去除药渣,即可吃豆、喝汤。 食疗方三 【原料】鸽子1只,发菜10克,红枣5枚,盐适量。 【烹调步骤】 ( 1) 将鸽子去毛、内脏,洗净。 ( 2) 将鸽子与红枣、发 菜一起炖熟, 并加盐调味,佐餐食用。 食疗方四 【原料】绿豆 20克,鲜藕300克,鲜薄荷叶3片,调味品适量。 【烹调步骤】 ( 1) 把鲜藕去皮洗净, 泡好绿豆。 ( 2) 把绿豆装入藕孔内,蒸熟切片。 ( 3) 撒鲜薄荷于其上,加调味品凉拌即可食用。 |
|
|
